札幌市白石区

◆中国茶のデミグラスソースの手作りハンバーグ!◆-mojimoji cafe(モジモジカフェ)【札幌市白石区】-

更新日:

この日はものすごく風が強い日でした
あまり外を歩かなくても良い 札幌中心部でお店を考え直そうとも思いましたが、雨は降っていなかったので行こうと決めていた
「moji_moji cafe(モジモジカフェ)」さんへLet’s Go

2016年2月25日発売のporoco別冊「札幌Cafe本」に掲載されています
2015年9月OPENの比較的新しいお店。
ここ数年、東札幌駅エリアに素敵なお店が増えてきています

パッと思いつくだけでも…
●パンケーキの人気店「かのん」
●売り切れ必須のベーグル「アズィーベーグル」
●こちらも売り切れ必須の「マムスコーン」
●「マムスコーン」の隣にある コーヒーが美味しいcafe「リトルフォートコーヒー」
●ケーキの種類が沢山で美味しいcafe「アムチョコ」 
●オーガニックランチ&スイーツの「カフェ チロル」
●まだ未訪の和食屋さん「料理屋 K」

こうして見てみると、スイーツ系がほとんどでご飯が食べれるお店が少ないですね。

cafeに行く前に ランチができるお店ができてくれて嬉しーい
ハンバーグは初進出なので需要があるかもしれません

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「東札幌ハンバーグ」(1080円)。

ソースは 【プーアル茶で煮込んだデミグラスソースorすりおろし野菜とキノコのソース】 のどちらかが選べます。
プーアル茶を使用しているのが珍しかったので わたしはデミグラスソースを選択しました
一般的なものと比べ、少し苦味があります。
個人的には甘いソースより好み^^
ハンバーグにナツメグがかなり効いてました!!
こんなにナツメグを感じたのは初めて
胡椒も効いててとてもスパイシー
手づくりっぽい「ほっこり系」かと思いきや 正反対の味でした
店内の雰囲気もガーリーな感じだったので ギャップありです
ご飯が進む~◎
たまにはスパイシーなのもいいですね

ただ ハンバーグのスパイシーさが強く、デミグラスソースの味をあまり感じませんでした^^;
せっかく「プーアル茶のデミグラスソース」をウリにしているのだから もう少しスパイスを減らしてソースを味わえるようにした方がいい気がしました
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わざとなのか自然になったのかは定かではないですが、上から見ると ソースがハートっぽい形に♡
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可愛い器に入ったポテトサラダには「野菜チップス」がトッピング。
食感に変化が出ます◎
ポテサラ自体もなかなか美味しかったです^^
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「キノコのミルクスープ」。

サラっとしていてクリーミーで きのこの旨味がしっかり出ていました。
上の方が見切れていますが ドレッシングが3種類も!
(「シーザードレッシング」、「食べるごま」、「すりおろし野菜」)
手づくり用のドレッシング容器に入っていたので、自家製なのかな?
付け合せのサラダがかなりたっぷりの量で 「食べるごま」・「すりおろし野菜」の2種類を使うことができました◎
両方共 サラサラの液体ではなく ごま・すりおろし野菜 が沢山入っていてリッチな感じ
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ラミネート加工されたこのメニュー表がランチマット代わりでした。

コーヒー系が充実。
「スムージー」・「チアシード」・「アサイー」・「コラーゲン」等 いかにも女子が好きそうなワードが入った 『スペシャルドリンク(4種)』が気になります。
フードはハンバーグのみだったので、これから種類を増やしていってくれると嬉しいですね
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プーアル茶の効能。
こういう説明を頭に入れてから 食べると、知識なしに何も考えないで食べているより 効能が出やすいような気がするんですよね~。

お店の生い立ちやメニューについての解説を読んでからの方が 美味しさ・ありがたみ・親近感がわくので、この手のものがある時は 待っている間に読むようにしています
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古民家を改装した白と木のブラウンが基調の店内。
いたるところに飾られたグリーンが 目に癒しをくれました
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入口入ってすぐの床が色とりどりのタイルで可愛かったー✿
ちょっと段差がありましたが 靴は履いたままでOK◎

壁面に作家さんの作品や雑貨が販売されていて お料理の待ち時間も気になりませんでした。
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毎月不定期(火曜日の夜)「おしゃべりなカフェ会」というイベントを開催しているそうです。
ハンバーグ・ドリンクセット付で1400円。
夜なのにお得です!
月2回開かれることもあるそうですよ~☆

お店のFacebookページにその時の模様が写真で見られます。
いつも様々な年齢や職業の方が来られるそうで、いつか行ってみたいなぁと思いました
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ハンバーグがテイクアウトできるのも魅力の、古民家カフェ
南郷通り沿いなので道に迷う事なくたどり着けます◎

甘い物が食べたくなり、この後近くの「AMU CHOCO(アムチョコ)」さんで
桜スイーツと紅茶

「東札幌ハンバーグ」という新しい名物メニュー浸透させて「東札幌地区」を活気づけてほしいです!!

札幌市白石区東札幌2条3-8-13
TEL◆011-850-9912
営業時間◆11:00~20:00
定休日◆無
駐車場◆無(近くにコインパーキングがあります。)

モジモジ カフェカフェ / 東札幌駅白石駅(札幌市営)
昼総合点★★★☆☆ 3.9

  • この記事を書いた人

nao

「北海道」と「食べること」が大好きな 札幌生まれ札幌育ちのnao(本名:高井奈保)。 閉店する飲食店を減らしたいという思いから 2016年1月~ ブログ「北海道食べ歩き日記」を開始。 1日あたりの訪問者10,000人を目指しています!(現在は約1,500人) 北海道が大好きで179市町村全制覇。 15年前から3,000軒以上を食べ歩く。 北海道をドライブしながら観光、その地ならではの美味しいものを食べている時が一番幸せで楽しい。 活気がないと寂しいので…北海道をもっともっと活気づけたい! 良いお店の詳細情報を少しでも多くの方に知って頂き、興味を持っていただきたいのでブログ記事のシェア・拡散大歓迎!! 「食」を通じて179市町村全ての観光を盛り上げ、元気にするのがわたしの野望☆ お気軽にメッセージ・コメントください^^ 【お仕事の依頼について】 アピールしたいポイントはもちろん 飲食店それぞれの問題・悩みに寄り添い、現場の方とコミュニケーションを取りながらリアルでディープな隠れた良さを引き出し沢山の方に伝えます!メディア出演依頼も受付中。どうぞよろしくお願いいたします!

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