札幌市中心部

六鹿(むじか)ステラプレイス6F【札幌駅】◆カツゲンのカクテルと北海道産「蝦夷鹿ソーセージ」!

更新日:

この日は結婚式前日

当日は AM7:00~ホテル日航の客室でお支度だったので、
『当日1泊サービス』を前日に変更してもらいました

本当はオータムフェストに行きたかったけど、
結構寒かったので大事をとり ステラプレイス内で夜ごはんを食べることに。

以前、ランチが美味しかった「六鹿」さんに行ってきました♪
夜はお初!

普段 お酒はほとんど飲まないけど、
ココのお酒なら美味しそうだから飲みたい気分(。◔`◡◔+)
『前夜祭』と題して ちょっと奮発~(v´∀`)ハ(´∀`v)
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「リコッタチーズと人参、オレンジのサラダ」700円

決め手はリコッタチーズが「ファットリアビオ北海道」さんのものだったから!
(TV等にも取り上げられ、札幌市白石区にあるイタリア人がやられているチーズやさん。
きたキッチンにもこちらのチーズ売ってます^^)
赤・オレンジ・黄のカラフルなキャロットラペに
リコッタチーズのクリーミーさ、オレンジの爽やかさがピッタリ。
リコッタチーズが 意外にとてもサッパリしていました。

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「日本ワインに合う 北海道産ソーセージの盛り合わせ」1650円
●蝦夷鹿のチューリンガー
●子牛のソーセージ
●興部ホワイトソーセージ
●羊肉のメルゲーズソーセージ

これが本当、全て美味◎
美味しかったので聞いてみると スタッフさん曰く、
「全て当店、または工場に独自にお願いして作ってもらっています。」
とのこと。
特に、蝦夷鹿と羊のが
しっかりと特有の臭みが残っていてとても美味しかったー!!
フレッシュ且つ、『ちゃんと作りました感』が出ている一品◎
少しお値段は張りますが、決して高くは感じません。

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「白ワイン/オチガビ・ワイナリー ケルナー(余市)」850円

ワインはほぼ飲まないのでよく分かりませんが、
オチガビさんのワインを飲んでみたかったのでチョイス。
少し辛口で『お酒感』が強め。
わたしには強すぎたので 3口位飲んであとは主人に任せました 笑

「魚介たっぷり ブイヤベースの北海道産米リゾット」1200円

リゾットは好物で、メニューにあると必ず頼みます。
お米の芯がしっかり目に残っていてとても好み。
ブイヤベースと魚介の出汁がお米に染みていて◎
ちょっとオイリーだったけど美味しかった。

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こちらのウリはこの「樽生クラフトビール」&「グラス日本ワイン」。

一番上の「ノースアイランドインディアペールエール」は売り切れだったので
「ノースアイランドヴァイツェン」を主人が頼んでいました。

一口飲ませてもらうと フルーティーでとても飲みやすかった!
※わたしはビールの苦みが苦手です。
日本のビールよりも外国のビールに近い感じでした。

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「ソフトカツゲンと白葡萄酒」600円

あの『カツゲン』と日本ワインのカクテル。
「お酒が弱い方でも気軽に楽しめる」と記載があった通り、
甘酸っぱくて飲みやすく、『お酒感』が弱め。
意外に美味しかった◎

「ミックスナッツ」400円

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店内の装花は 大好きな円山のお花屋さん「FLOWER LITTLE」さん。

実は「六鹿」さんの店内装花がきっかけで「FLOWER LITTLE」さんを知り、
ブライダルブーケ・ブートニア・花冠・両親への花束を頼みました✿
ほぼおまかせで頼んだけど、結果は大正解!!♡

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入口の手前に 気軽に飲めるカウンター席がありましたよ♪

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クラフトビールは真ん中の『Mサイズ』でも税込1000円弱もするけど、
安心の北海道産だということと 飲みやすさが魅力でした。

お料理にも こだわりの北海道産食材がふんだんに使用されており
美味しさは確かなので、たまの贅沢には大いにアリ

11:00~19:00までは人気店「バーラーペンギン堂」さん
コラボパフェが食べられます♡
19:00以降もジェラードならありました^^

北海道食材へのこだわり店内の雰囲気が素敵な 「六鹿」さん。

土日のランチは予約不可ですが 12:00とかならすんなり入れるので
穴場でオススメです~٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

 

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【北海道バル 六鹿(むじか)】

札幌市中央区北5条西2丁目 札幌ステラプレイス6F
TEL◆011-209-5270
営業時間◆11:00~23:00
定休日◆札幌ステラプレイスに準ずる
駐車場◆有

六鹿その他肉料理 / 札幌駅(JR)さっぽろ駅(札幌市営)北12条駅

夜総合点★★★★ 4.5

  • この記事を書いた人

nao

「北海道」と「食べること」が大好きな 札幌生まれ札幌育ちのnao(本名:高井奈保)。 閉店する飲食店を減らしたいという思いから 2016年1月~ ブログ「北海道食べ歩き日記」を開始。 1日あたりの訪問者10,000人を目指しています!(現在は約1,500人) 北海道が大好きで179市町村全制覇。 15年前から3,000軒以上を食べ歩く。 北海道をドライブしながら観光、その地ならではの美味しいものを食べている時が一番幸せで楽しい。 活気がないと寂しいので…北海道をもっともっと活気づけたい! 良いお店の詳細情報を少しでも多くの方に知って頂き、興味を持っていただきたいのでブログ記事のシェア・拡散大歓迎!! 「食」を通じて179市町村全ての観光を盛り上げ、元気にするのがわたしの野望☆ お気軽にメッセージ・コメントください^^ 【お仕事の依頼について】 アピールしたいポイントはもちろん 飲食店それぞれの問題・悩みに寄り添い、現場の方とコミュニケーションを取りながらリアルでディープな隠れた良さを引き出し沢山の方に伝えます!メディア出演依頼も受付中。どうぞよろしくお願いいたします!

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