札幌市白石区

たつみキッチン【札幌菊水】◆北海道産チーズを味わうピザ!

更新日:

「ぐるなび」さんにお声掛けいただき、
『メシコレ』というグルメマガジン
記事を書かせていただくことになりました(●´・∀・`)ノ”
これから新たに【北海道エリア】を拡大させていく予定だそう。

美味しそうな情報がいっぱい!
よろしければご覧ください♪ ↓
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/9654/


約14年ぶりの友人と 2人でランチしてきました!(v´∀`)ハ(´∀`v)

専門学校が一緒だったのですが、
卒業して以来1度も会っていませんでした。

在学中も同じグループに属さず 2人で遊んだこともなかったわたし達。

わたしが このブログをFacebookにアップするようになってから
いつもブログを見てくれてたり、コメントをくれたり♪

そしてそこで、ご近所さんだという事が発覚!!
会って詳しく話してみると、同じ区画に住んでいてビックリでした!!笑

こんなに話したの初めてだったけど
楽しくて話しやすくて 2時間半があっとゆー間。

学生時代の友人って、な~んか不思議と話せちゃう。
女性あるあるですね^^

年齢的に一緒にランチに行ける友人が減ってきている中、
とっても嬉しい再会♡
ブログやっててよかったーー

お店を任せてくれたので、以前から気になっていた「たつみキッチン」さんを予約しました
ランチセットもあったけど
パスタもピザも食べてみたかったので 1つずつ頼んでシェア

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「ラクレットチーズとじゃが芋(Mサイズ)」1500円

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「共働学舎」(新得町)のラクレットチーズを使用。
ご覧の通り チーズがたっぷり!!!
更に フチには粉チーズまでかかっていました!
じゃがいもが完全に隠れてる。
生地自体は 厚くもなく薄くもなく。
大きさは宅配ピザのMサイズより小ぶりですが、
このチーズがお腹にたまるので
半分でもかなりの満足感がありました。
「自家製米粉」が入っているので程良いもっちり感アリ。
お店のHPに書いてある通り、
丁寧に作られている感じがしました。
『道産チーズを味わうピッツァ』のメニューの記載通り、
存分に「道産チーズ」が味わえます◎

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「しらすと大葉のペペロンチーノ」1080円

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2人とも好き嫌いが無く、なんでも食べれるので迷いました笑
ペペロンチーノが美味しいそうなので、サッパリ食べれそうなコチラを選択。
パスタはイタリアの「バリラ社」の「セレツィオーネオーロシェフ」というものを使用。
お値段は高いですが食感の良さに惚れ込んだそう。
にんにくは国産のもの。
パスタはアルデンテで、少しコシが強い感じがしました。
「しらす」の塩気が活かされていてちょうど良い塩梅。
「大葉」の爽やかさのおかげでオイルっぽさをあまり感じずに
最後まで飽きることなく食べ切れました。
ペペロンチーノって わたしには辛いことが多いのですが
これは「辛さ」も「塩気」も優しい。
とっても珍しい マイルドなペペロンチーノでした。

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他店と違い、お料理や食材についての説明
作り方まで詳しく解説が載っていました!!!

ここまで情報を開示してくれると とても安心感がありますね

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2日前までの予約で
ランチ・ディナーのパーティープランの利用が可能

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入ってすぐのガラスケースには、

●お惣菜
●「チーズケーキ」・「クレームブリュレ」、「パンナコッタ」などのスイーツ
●イタリアンソーダ
●イタリア産ビール

が販売されています。

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ご夫婦でやられています。

メニューに始まり お店のHP、Facebook、オーナーさんのブログetc
見れば見るほど、
何事にも とても丁寧で真面目な方なんだな~と感じます。

生産者さんのところへ自ら出向いたり、
(先日は新冠まで行ったそうw)

北海道産食材を本当に沢山使用していたり、
どのページもマメに情報を更新してらっしゃったり…

素敵なオーナーさんだなぁ

小さな子連れのママたち、女性のおひとりさま、ご夫婦等
幅広い客層で 地元の常連さんが多いイメージ。

外から見るより店内は広く、30席あるのでゆったりお食事できます。

この価格帯で、ここまで北海道産の食材にこだわっているのが
本当に素晴らしいと思う

最後の1口まで美味しく食べられるように。
と どれも優しい味付けなので安心して食べられますよ~

真面目で素敵な応援したくなるお店!!!╰(✿´▽`✿)╯

菊水駅からスグなので
みなさん是非行ってみてくださーーい^^♪

 

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【たつみキッチン】

札幌市白石区菊水3条2丁目 多田ビル2F
TEL◆011-799-4241
営業時間◆11:30~14:30
17:30~22:30
定休日◆最終水曜日・木曜日のランチ
駐車場◆有

  • この記事を書いた人

nao

「北海道」と「食べること」が大好きな 札幌生まれ札幌育ちのnao(本名:高井奈保)。 閉店する飲食店を減らしたいという思いから 2016年1月~ ブログ「北海道食べ歩き日記」を開始。 1日あたりの訪問者10,000人を目指しています!(現在は約1,500人) 北海道が大好きで179市町村全制覇。 15年前から3,000軒以上を食べ歩く。 北海道をドライブしながら観光、その地ならではの美味しいものを食べている時が一番幸せで楽しい。 活気がないと寂しいので…北海道をもっともっと活気づけたい! 良いお店の詳細情報を少しでも多くの方に知って頂き、興味を持っていただきたいのでブログ記事のシェア・拡散大歓迎!! 「食」を通じて179市町村全ての観光を盛り上げ、元気にするのがわたしの野望☆ お気軽にメッセージ・コメントください^^ 【お仕事の依頼について】 アピールしたいポイントはもちろん 飲食店それぞれの問題・悩みに寄り添い、現場の方とコミュニケーションを取りながらリアルでディープな隠れた良さを引き出し沢山の方に伝えます!メディア出演依頼も受付中。どうぞよろしくお願いいたします!

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