札幌市中央区

BlackSheep(ブラックシープ)◆開店20分で完売!ラム肉100%パティのグルメバーガー

投稿日:

「ぐるなび」さんにお声掛けいただき、
『メシコレ』というグルメマガジン
記事を書かせていただいてます(●´・∀・`)ノ”

1/31に初のまとめ記事【札幌中心部で北海道食材を味わえるランチのお店5選】
アップしました!
よろしければご覧ください♪ ↓
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/10032/


去年初めて訪問した「BlackSheep(ブラックシープ)」さん。

前回ありつけなかった
【限定1日10食 「ラム100%パティ」】がどうしても食べたくて、
ラム肉好きの友人と再訪問です

Black Sheep(ブラックシープ)【札幌市中央区】◆ハズれなのに大人気!ラム肉のグルメバーガー
大通付近で用事を足し、その後ひとりでランチをしようと考えていた とある週末。初訪問のお店に一人で行くのは勇気がいりますが、 気になっていたハンバーガー屋さんに...

前は15分で完売してしまっていたので
めざすは開店時間11:30!!

気合を入れすぎて20分以上早く着いてしまいましたが…^^;

11:30数分前に店前へ行ったら、ガラス越しに店長さんが気付いて
入れてくださいました~

1番乗りで「ラム100%パティ」を注文!♡

それがコチラ
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食べかけ失礼しますm(_ _)m
あまりにも肉汁がすごくて撮らずにいられませんでした…^^;

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「Blue Cheese BBQ(ブルーチーズバーベキュー)」◆730円
ラム100%パティ◆+100円
Aセット(サラダ&ポテト)◆300円
セットドリンク◆100円

前回は鉄板の「ブラックシープバーベキュー」を食べたので、
2回目の今回はちょっと冒険♪
あえて苦手なブルーチーズを選択。
「北海道赤平産生ラム肉」と「ニュージーランド産生ラム肉」を
絶妙なバランスで配合したラム肉100%のパティ。
上の写真でわかるように肉汁が溢れ出てくる◎
しかも羊の肉汁はとってもサッパリ!
羊肉を食べるといつも感じる、『身体にスーっと染みていく感じ』。
肉々しさはあるけど、挽肉っぽくない。
とにかくすごい弾力なのだ。
スパイスがいい感じに効いており
そこにブルーチーズの独特な臭みがプラス。
バーベキューソースがうまく全体をまとめている感じ。
「ブルーチーズ」はほんのり程度の量なので
苦手な方でもイケちゃいますよ◎
見た目よりボリュームがあり、しっかり満足できました^^

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今回食べた「ラム100%」のパティは
1日10食限定!!!

予約不可で前回も15分で売り切れだったので
開店時間11:30に行くのが確実です( ☌ω☌)

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パティ2枚の「ダブル」に出来るのもこちらのいいトコロ♪

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前回はなかったコースメニューを発見。
塩ジンギスカン&バーガーがしっかり組み込まれています(。◔`◡◔+)

プラス980円で90分飲み放題

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2F席はとても明るい雰囲気。

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1Fのカウンター席はこんな感じで
ハンバーガーの製造工程を見れて楽しい
(前回は一人だったのでココに座りました♪)

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店内で手ごねしているパティを遠赤外線で焼いているから
本当にジューシーな仕上がり♡

ラム肉大好きな方にはもちろん100%パティがオススメですが、
普通に好きくらいな感じだったら
前回紹介した『豚肉とブレンドの通常パティ』の方がいいかも(●´・∀・`)ノ”
(ハンバーガーっぽさがしっかり味わえて、よりジューシー。且ラム肉感も味わえるので)

Black Sheep(ブラックシープ)【札幌市中央区】◆ハズれなのに大人気!ラム肉のグルメバーガー
大通付近で用事を足し、その後ひとりでランチをしようと考えていた とある週末。初訪問のお店に一人で行くのは勇気がいりますが、 気になっていたハンバーガー屋さんに...

開店時間にもかかわらず
わたしたちの他に2組がほぼ同時に入店。
その後も続々とお客様がいらっしゃっていて
相変わらずの人気ぶりでした

1日10食の貴重なラム100%パティに出会えたので
ラム肉好きな主人へおんなじバーガーをお土産

電子レンジで少しだけ温めて夜に食べましたが、
(わたしも少し食べました笑)
お店で食べたのとほぼ変わらず

美味しくいただけたのでテイクアウトもおすすめです!(。◔`◡◔+)

 

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【Black Sheep(ブラックシープ)】

札幌市中央区北3条東2丁目1番地
TEL◆011-209-1129
営業時間◆11:30~23:00
定休日◆
駐車場◆無

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nao

「北海道」と「食べること」が大好きな 札幌生まれ札幌育ちのnao(本名:高井奈保)。 閉店する飲食店を減らしたいという思いから 2016年1月~ ブログ「北海道食べ歩き日記」を開始。 1日あたりの訪問者10,000人を目指しています!(現在は約1,300人) 北海道が大好きで現在178市町村制覇中。 (2018年8月「奥尻島」上陸の予定を遂行すると全制覇◎) 15年前から3,000軒以上を食べ歩く。 北海道をドライブしながら観光、その地ならではの美味しいものを食べている時が一番幸せで楽しい。 活気がないと寂しいので…北海道をもっともっと活気づけたい! 良いお店の詳細情報を少しでも多くの方に知って頂き、興味を持っていただきたいのでブログ記事のシェア・拡散大歓迎!! 「食」を通じて179市町村全ての観光を盛り上げ、元気にするのがわたしの野望☆ お気軽にメッセージ・コメントください^^ 【お仕事の依頼について】 アピールしたいポイントはもちろん 飲食店それぞれの問題・悩みに寄り添い、現場の方とコミュニケーションを取りながらリアルでディープな隠れた良さを引き出し沢山の方に伝えます!!メディア出演依頼も受付中♬どうぞよろしくお願いいたします!

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