札幌市東区

おんちゃんの野菜畑【札幌栄町】◆野菜嫌いでも絶対食べられる「人参ハンバーグ」!

更新日:

「ぐるなび」さんにお声掛けいただき、
『メシコレ』というグルメマガジン
記事を書かせていただいてます(●´・∀・`)ノ”

4/27に新しい記事をアップしました!
よろしければご覧ください♪ ↓
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/10552/



『道東の旅』を紹介している最中ですが、

ちょっとブレイクタイム♪
札幌市内のお店を紹介します
ヾ(●´∀`●)

東区で用事があったいつかの週末。

なかなかこっちの方に来る機会がないので
せっかくだからお店の新規開拓~♪

『いきたいお店リスト』に入っていたお店から
「おんちゃんの野菜畑」さんに決定◎

身体に優しい、野菜が主役の
美味しいごはんをご覧ください!٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

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「農家さんのごはん」850円

メインの「人参ハンバーグ」がもうフワっフワ!
そして人参の甘さがとても良く出ている!◎
お豆腐やおからできているのかな?
お肉が入っていたとしても「鶏肉」だと思う。
でも全然パサつかずしっとりしていて
ボリューム・満足感共にスゴイ。
ケチャップベースのソースがまた合う!
「大豆の中華マリネ」はキムチ風味だけど優しい。
「玉ねぎとベーコンのカレー炒め」は
玉ねぎの甘味が非常に強く、マイルド。
「お味噌汁」は出汁が強くて優しい味で
身体に染みる~。
どれもこれも『野菜』の旨味・甘味が
存分に引き出されていて
本当に優しいのです!!!
素朴だけどコレは家庭ではなかなか出せないお味!
しかも850円とコストパフォーマンスも最高♡
野菜好きにはたまらん☆
そして、お米がまた美味しい!!
新篠津村の農家さんの
「ゆめぴりか」を使用しています◎
週2回オーナーさん自ら精米しているから
この美味しさが実現できるのです╰(✿´▽`✿)╯

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「野菜畑のカレー」800円

こちらももちろん野菜が主役で
「じゃがいも」・「人参」・「玉ねぎ」・「大豆」などが
ゴロゴロ入っている。
「じゃがいも」・「人参」・「玉ねぎ」は
北海道産のモノを使用。
スーパーや道の駅でよく北海道産の野菜を購入し、
自宅で調理するがここまで甘みは引き出せない。
おそらく『信頼できる農家さん』から良質のモノを
独自のネットワークで仕入れているのだろう。
付け合せの「サラダ」も
とてもみずみずしくて旨い。
本当にどのお野菜も美味しさが最大限に引き出されていて、
どうやったらこんなに美味しく優しい味にできるのか
教えて欲しいほど!

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この日は「人参」と「さつまいも」のチーズケーキでした。
これも食べてみたい٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

絶対美味しいんだろうなぁ

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ランチのメインは
農家さんが提供してくれたレシピで作っているんだとか。

簡単で美味しいなんて最高ですね!!♡

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野菜好きなわたしは
この手のお店が
大好物♡

自分で作る時も薄味だけどそれ以上に薄味で、
でも野菜の味がすごく濃いから
物足りなさが全くないっ!

手づくり以上に優しく
尚且つ美味しいごはんが食べられるお店って

なかなかないです!!σ(‘v`◎)

とても貴重な存在

女性お1人で切り盛りされているので
時間に余裕がある時に
是非行ってみてくださーい(●´・∀・`)ノ”♪

 

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【おんちゃんの野菜畑】

札幌市東区北46条東17-1-17
TEL◆011-782-3388
営業時間◆11:00 ~19:00
定休日◆火
駐車場◆有

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nao

「北海道」と「食べること」が大好きな札幌生まれ札幌育ちのnao(本名:高井奈保)。 閉店する飲食店を減らしたいという思いから2016年1月~ブログを開始。 1日あたりの訪問者10,000人を目指しています。(現在は約1,600人) 15年前から3,000軒以上を食べ歩き、179市町村全制覇。 北海道をドライブしながら観光、その地ならではの美味しいものを食べている時が一番幸せで楽しい。活気がないと寂しいので…もっともっと活気づけたい! いいお店の詳細情報を少しでも多くの方に知っていただきたいのでブログ記事のシェア・拡散大歓迎♪ 「食」を通じ北海道179市町村全てを元気にするのがわたしの野望。お仕事のご依頼・メディア出演依頼も受付中。お気軽にメッセージ・コメントください^^

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