浜中町

Farm Designs (ファーム デザインズ)【浜中町】◆地産地消ランチ!はまなかホエー豚とチーズと蜂蜜のピザ

更新日:

「ぐるなび」さんにお声掛けいただき、
『メシコレ』というグルメマガジン
記事を書かせていただいてます(●´・∀・`)ノ”

7/14新しい記事をアップしました!
よろしければご覧ください♪ ↓
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/10971/


3連休道東の旅

今年のGWに来た時、スイーツを食べた
「Farm Designs (ファーム デザインズ)」さん
ランチ♪

 

 

今回の旅にはもう1つの目的がありました!

それは…
今年6月に結婚し、標津町へ嫁いでいった
高校時代の友人に会うこと

標津町は知床のすぐ下辺りで
浜中町までは
車で2時間弱もかかるのですが、
「せっかくこっち来てくれるなら会いたい
と言って来てくれたんです!♡

主人が良いと言ってくれたのでありがたく
3人でランチさせてもらいましたーー╰(✿´▽`✿)╯


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「浜中町産 エゾ鹿のたたき(単品)」650円
【限定数あり】

ガーリックフライとわさび醤油のソース
がかかっています。
更に 黒胡椒が強めに効いているので
獣臭さは全く感じず、
「エゾ鹿」を食べるのが初体験の友人も
食べやすかった様子^^

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「クセあるウォッシュタイプのチーズ
『風露』と蜂蜜のドルチェピザ」1500円

浜中町の「横井チーズ工房」のチーズ使用。
ウォッシュタイプのチーズは得意じゃないけど、
蜂蜜と合わせたら食べやすいのを知っていてのチョイス。
「ドルチェピザ」の名前はついていますが
自然な甘さの蜂蜜に チーズの塩気が合わさるから
お食事としてでも全然アリ◎
直径25cmほどで少し小さめサイズだから余裕~
と思っていたら結構ずっしりお腹に溜まるやつ。笑
見た目以上に満足感がありました!

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「カンザスポークプレート(レギュラー)」1100円

「はまなかホエー豚」使用。
野菜が新鮮で美味。
「カンザスソース」とはお醤油ベースの少し和風で
甘辛いソース。
生姜焼きに近い味わいで日本人好みの感じですね。
豚肉は少し厚みがあり、肉々しい歯応え◎
ふっくら炊かれた白米が進む、進む♪
万人受けの美味しさのプレート

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「モデナプレート(レギュラー)」1000円

友人チョイスの1品。
バルサミコソースの照りが食欲をそそる☺
恒例の1口交換~♪
バルサミコの酸味と豚肉の甘い脂が相性抜群で
カンザスソースより洋風な味わい。
こっちの方が好みの味だったなぁ( ^ω^ )

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お肉料理に合わせてなのでしょうか、
タイの「シンハービール」にドイツの「レーベンブロイ」の
ラインナップ

お肉料理にはワインもいいですねー

ノンアルコールビールがあるのは
運転手さんへの優しさ

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15:00近くなってお客さんがはけたトコロをパチリ

お昼時はサラリーマンたちや女性グループや
レジカウンターでのソフトクリームのテイクアウトの
お客さんで賑わっていました

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今年のGWに行った時はまだ寒く、
景色に緑がなかったので
夏にリベンジしようと決めていて。

今回は天気にも恵まれ
緑いっぱいの「霧多布湿原」、「霧多布岬」を
見ることができて大満足!!
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札幌から車で約7時間のココ『浜中町』で
同級生に再会するだなんて思ってもみなかった

こーいう予想外の出来事があるから
人生って楽しい

これからも色んな土地で色んな事を
経験していきたいと思います(^_-)-☆

 

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【Farm Designs (ファーム デザインズ)】

北海道厚岸郡浜中町熊牛基線107
TEL◆0153-64-2310
営業時間◆10:30~17:00
定休日◆火(不定休・冬季休業有)
駐車場◆有

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nao

「北海道」と「食べること」が大好きな札幌生まれ札幌育ちのnao(本名:高井奈保)。 閉店する飲食店を減らしたいという思いから2016年1月~ブログを開始。 1日あたりの訪問者10,000人を目指しています。(現在は約1,600人) 15年前から3,000軒以上を食べ歩き、179市町村全制覇。 北海道をドライブしながら観光、その地ならではの美味しいものを食べている時が一番幸せで楽しい。活気がないと寂しいので…もっともっと活気づけたい! いいお店の詳細情報を少しでも多くの方に知っていただきたいのでブログ記事のシェア・拡散大歓迎♪ 「食」を通じ北海道179市町村全てを元気にするのがわたしの野望。お仕事のご依頼・メディア出演依頼も受付中。お気軽にメッセージ・コメントください^^

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