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札幌市中心部

cuore di issui(クオーレディイッスイ)【札幌すすきの】◆ワイン150種類!飲み放題付コースが高クオリティで安い♪

更新日:

「ぐるなび」さんにお声掛けいただき、
食通の厳選グルメマガジン『メシコレ』で
記事を書かせていただいてます(●´・∀・`)ノ”

11/19に新しい記事をアップしました!
よろしければご覧ください♪ ↓

https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/11683/


この日の週末は
主人の友人たちと7人で宴(v´∀`)ハ(´∀`v)

 

会場はすすきの、
キングムー斜め向かいの
「cuore di issui(クオーレディイッスイ)」さん。

美味しいモノが大好きな幹事の子が
選んでくれました

12月号のporoco掲載済み

 

120分飲み放題付の3500円コースが
すごく美味しかった~♡

コストパフォーマンス高っ!!!

 

早速紹介します♪

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「パルマ産生ハム プロシュート」
「もち豚のパテ ド カンパーニュ」

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主役は「生ハム」。
もう見るからに美味しいことを物語ってる♪
強すぎない塩味にまろやかな口溶け◎
「パテドカンパーニュ」は臭みがあまりなくて
食べやすい仕上がり。
紫キャベツのザワークラウトと一緒に食べたり、

鮮やかカラーの「グリーンマスタード」をつけて
また旨い。
前菜が美味しいということは、この後も期待大

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「ゴルゴンゾーラのポテトサラダ」
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プレートがオシャレでこちらも
タダモノではない雰囲気。
ゴルゴンゾーラが上にかかっているだけかとおもいきや
全体にしっかりと味が行きわたっている◎
舌触りが滑らかでチーズのコクとクリーミーさが目立つ。
ゴルゴンゾーラが苦手なわたしですが、
ポテトサラダに練り込まれたコレは別。
独特で珍しいけど
クセになる大人の味
単品(500円)でもオーダーできるようなので
訪れたら是非食べてみてほしい♪

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「ペコリーノチーズのフライドポテト」
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細めのフレンチフライに
ペコリーノロマーノチーズを振りかけたもの。
宴会コースのお料理らしからず
こちらも小技が効いています◎
カリっと香ばしく揚がっていて、
油とチーズのWのコクで ひと味違うフライドポテト。

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「いちじくバター」
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待ってました!看板メニュー♪
色白でしっとりタイプのバゲットに載っているのが
「いちじくバター」。
家で使っているバターとは全然違う口溶けの良さ!
(当たり前か。笑)
ドライいちじくの濃い甘さ、少しの酸味にプチプチ感。
ちょっとだけ「マルセイバターサンド」を思い出しました。
スイーツに近い感じ。
名前を聞いただけで美味しそうだとは思ってたけど
想像よりも美味しかった!♡
これは少し辛めのワインとのペアリングが最高ですね!!

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「ブカティーニ アマトリチャーナ(トマトソース)」
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はい、しっかりアルデンテ~♪
期待を裏切りません。
宴会コース内のパスタでこのクオリティはなかなか出会えない!
魚介の旨味がたっぷりと溶けだした
濃厚トマトソースが麺によく絡んでいる。
同じテーブルの1人が
「今まで食べたパスタの中で1番美味しい!」
と絶賛してました(。◔`◡◔+)
それくらい美味しかった

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「鶏肉のバルサミコグリル」

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ボリュームも美味しさも
パスタの時点でほぼ満足♪
まだお料理が食べられる嬉しさ^^

お肉の食感はふんわり柔らか。
表面はこんがり良い具合に焼けています。
塩・オリーブオイルなど
バルサミコが際立つシンプルな味付け。
粉チーズが酸味をまろやかに。
サッパリしていて
万人受けする美味しさのメイン料理で
お食事はフィニッシュ!

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「本日のジェラードと自家製ティラミス」
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ティラミス食べたいな~と思ったら出てきた♬
マスカルポーネが濃厚でなめらか。
ほろ苦いオトナ向けのやつ。
甘すぎないのがGOOD

この日のジェラードは『カシス』。
これもかなりの高レベル♪
カシスの味が濃い!!
果実感たっぷり!!!
ジェラードとソルベの中間くらいのジューシー感。
最後の最後まで美味しかったーー!♡

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↑ 飲み放題メニュー

ビールもワインも焼酎も。
スパークリングワインとウイスキーまで入っています(v´∀`)

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コレが飲み放題に含まれている
「山梨の一升瓶ワイン」

テーブルに瓶ごと置いていってくれたので
ごくごく飲みたい方にすごくオススメ

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常時150種類以上ものイタリアワイン有

美味しいお料理に合わせて自分好みのワインをセレクトでき、
ペアリングで美味しさの相乗効果が期待できますね

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ここ数年は飲み放題付コースの値段がじわじわ上がっているので、
お料理・飲み放題共に
この内容で3500円って破格だと思う!

 

こちらはホットペッパーのネット予約にも対応しています

予約の際はお得にポイントGETして
次の食べ歩きにつなげましょうヽ(*´∀`)ノ
わたしもいつも利用してリクルートポイント貯めてます^^♪

 

すすきのの結構奥深い場所ではありますが
美味しいものが待っていると思ったら
寒いけど頑張れちゃうんだよなぁ

 

忘年会・新年会の会場をお探しの方に!
とってもオススメ
3時間飲み放題付の女子会コースもありますよー

 

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【cuore di issui(クオーレディイッスイ)】

札幌市南7条西5丁目
TEL◆011-200-0024
営業時間◆17:00~翌2:00
定休日◆日・祝
駐車場◆無

-札幌市中心部
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