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札幌市西区

Osteria TONO(オステリアトーノ)【札幌琴似駅】◆美味しいパスタとオーガニック&自然派ワイン!

更新日:

「ぐるなび」さんにお声掛けいただき、
食通の厳選グルメマガジン『メシコレ』で
記事を書かせていただいてます(●´・∀・`)ノ”

12/27に新しい記事をアップしました!
よろしければご覧ください♪ ↓

https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/11864/

あけましておめでとうございます
   本年もよろしくお願いいたします!

年末年始のお休みで
ずっとやりたいと思っていた
ブログ・Facebookページのデザイン変更をしました~
大好きな牛のデザインがお気に入り笑♡
(ブログをモバイル版で見ている方は是非「フルサイズ」に切り替えて見てみてくださーい♪)

 

『北海道の飲食店は1年以内に約8割程が閉店する』
これが嘘か本当かわかりませんが、
「久しぶりにまたあのお店いきたいな」と思って
行ってみると閉店している…
そんな寂しさを幾度となく経験したことは事実。

そこで、わたしにできることは何かないか?と考えた時に
ブログで実際のお店の様子・美味しさを伝えることを
思いつきました

わたしの実際の食べ歩きレポートに
少しでも興味を持ち、
実際お店に足を運んでくれる方が増えてほしい。
これがわたしの願い☆

この思いがある限り、そして今の環境が激変しない限りは
ブログを続けていこうと思っていますφ(ェ`*)

今年もまた1年
お付き合いいただけると嬉しいです!♡


前置きが長くなりましたが…

昨年12月23日土曜日のこと。

イブは遠出の予定があったので
この日の夜に主人とおうちクリスマス

 

14:00頃大好きな「発寒かねしげ鮮魚店」で
お刺身を予約していたのでその前に近くでランチ。

先日行った時に、「カネキヨ」のシェフのお知り合いのお店を
教えていただいたので行くことに♪

Les kanekiyos(レ・カネキヨ)【札幌琴似】◆気取らない上質!本場パリの味を驚きのコスパで♪
「ぐるなび」さんにお声掛けいただき、食通の厳選グルメマガジン『メシコレ』で記事を書かせていただいてます(●´・∀・`)ノ”11/19に新しい記事をアップしました!よろし...


当日行くことを決めたので
予約はしませんでしたが、
こちらはホットペッパーのネット予約対象店。

リクルートポイント貯まりますよー♪
おすすめ!😉


お刺身の引取りまで小1時間しかなかったので、、^^;

1番ライトな「soft course(ソフトコース)」900円をオーダー

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アミューズ
「海老のムース」

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冷たくてプリっと仕上がったムース。
アメリケーヌソースで
程よいコクがプラスされると同時に
海老の風味がソースにも出てる◎
1000円以下のランチの前菜でコレが
出てくるなんて嬉しい♪

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前菜
「生ハムのサラダ」

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アートっぽい大きなプレート。
本格的な生ハムの塩味に
ピンクペッパーとバルサミコが
少し甘く感じました◎
レタスが瑞々しく、
味のバランスがお洒落なサラダ☆
こちらもセットのサラダなのに高レベル

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パスタ
「パンチェッタのトマトパスタ」

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麺は断面が楕円形のリングイネ。
ちゃんと芯が残っていて
麺にソースがしっかり絡んでの登場◎
パンチェッタ(豚の塩漬け)は
注文してからカット。
カウンター席からお肉の塊がバッチリ見えました♪
トマトの濃厚な旨味と豚肉の脂のコク。
これは万人受けする旨さ。
そこまでオイリーじゃないから食べやすい。
ほとんどのお客さんが女性だというのも納得!!
いつもなら主人と違うメニューを頼んで両方味わうのですが、
(お店の事情があるとは思うけど)「同じもの1種類でお願いします」
と言われたのは残念…

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時間あったら通常のコース食べたかったなー

選択可能なもう1種類は「カブとイカのパスタ」でした。

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アラカルトメニューはリーズナブルな価格で、

北海道産食材を使用したものがちらほら◎

シェフが大阪出身だそうで
大阪の食材も取り入れています!

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1番お高い
「シェフのおまかせコース」は6000円。

ちょっと頑張れば普段使いできる価格帯が嬉しい^^

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『オステリア』ってワインは置いてるけど
ここまで種類があるお店って
なかなかないんじゃないでしょうか?

赤、白、スパークリングが揃っているのはもちろん、
そのほとんどがオーガニック、ナチュール(自然派)!

ここだけの話、
ワイン好きなシェフが
勉強のために仕入れたものは
お安く提供しているんだそうですよ~♬

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この日の夜は「クリスマスディナー」のみだったので
おすすめメニューは少な目。

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テーブル席は2席とも女性グループで埋まっていたので
カウンター席へ。

調理の様子が全部見える席楽しくて
大好きだから良かった!

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通常のランチコースはこの球体の
有田焼のプレートで出てくるんだそう。

オーナー自ら現地まで行って購入したんですって!

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次回は「TONOコース」を
是非食べたいな

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オーナーシェフこだわりの
ステンドグラスの看板が素敵

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JR琴似駅近くで
すぐ裏にはスープカレーの「らっきょ」があります。

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札幌らっきょ【札幌琴似】◆今も昔も大人気!安心・安全の無添加スープカレー

「ぐるなび」さんにお声掛けいただき、 『メシコレ』というグルメマガジンで 記事を書かせていただいてます(●´・∀・`)ノ” 7/14新しい記事をアップしました! よろしければご覧ください♪ ↓ htt ...

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まだ20代前半の若かりし岡本シェフは

北海道に魅了され、大阪から移住。

直接お話しを聞いてみると
「カネキヨ」の藤本シェフの教え子だったんだとか。

こちらは2017年9月OPEN。
この若さで自分のお店を持つなんてスゴイなぁ


リーズナブルに美味しいパスタが味わえる
期待のお店「Osteria TONO」さん。

 

ワイン好きの女性にとってもオススメ!

 

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【Osteria TONO(オステリアトーノ)】

札幌市西区琴似1条1丁目7-6 コスモレジデンス 1F
TEL◆050-5594-4042
営業時間◆11:30~15:00
18:00~23:00
定休日◆日・第3月・火ランチ
駐車場◆無(近くにコインパーキング有)

-札幌市西区
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