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札幌市白石区

MORIHICO.STAY&COFFEE【札幌菊水】◆甘味が強い!ブランド豚のスペアリブをお洒落で開放的なcafe空間で♪

更新日:

「ぐるなび」さんにお声掛けいただき、
食通の厳選グルメマガジン『メシコレ』で
記事を書かせていただいてます(●´・∀・`)ノ”

1/5に新しい記事をアップしました!
よろしければご覧ください♪ ↓

https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/11856/



去年の仕事納め前日。

別の営業所にいるセンパイと
2人でごはんに行ってきました

 

数年前まで同じ場所で働いていた時から
仲良くさせてもらっていて
たまたま家が歩いて行ける距離。

なので
せっかくだから近所で会うことにしました♪


行ってみたかった

「MORIHICO.STAY&COFFEE」さんへ


早速紹介します☺


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「前菜3種盛合わせ」800円

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「前菜は何ですか?」と尋ねてみると
苦手なものを伺って、あとはシェフにおまかせ
とのことでした。
ワクワク感はあるけど
個人的にはあらかじめわかってた方がいいな。

この日は
・ピクルス盛り合わせ
・スペイン風オムレツ きのこソテー添え
・生ハム

どれも手作り感があり、
塩味が程よい◎
カフェ飯よりもイタリアンに近い美味しさ

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「PIZZAマルゲリータ」1000円

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耳までモっチモチ!
弾力強めのピッツァで
お腹にたまる感じのタイプ。
こんがりと焼き色がついていて
ちょうど良い焼き加減◎
具材は少なすぎず多すぎず平均的な量。
一番外側にチーズを焼いたようなカリカリができてたから
ミミまでチーズがかかってたってことなのかな?
直径はおそらく20cmくらい。
小ぶりサイズなので1人でも楽々食べ切れちゃいますヾ(●´∀`●)

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「北海道産米愛豚スペアリブ」

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店前・テーブル上のメニューには未記載で
レジ上メニューだけにありました!
(価格は確か1500円位だったと思います)
「北海道産米愛豚グリル」にしようと思って
レジ(注文)に向かったけど、
『スペアリブ』の文字に即変更!笑
骨付き肉、たまりません~♡
断面のうっすらピンク色がすでに美味しさを物語っている
ビジュアル。
うんうん、見た目通りの美味しさに自然と笑みがこぼれます。
やわらかくて甘ーい♪♪
そしてキメが細かくて肉々しい◎
ブランド豚「米愛(まいら)豚」とは、
文字のごとくお米を食べて育てられた豚。
動物はエサで味が変わるって聞くから、
お米のおかげでこんなに甘味が強いのかも
「肉食べてる感」が味わえるから

お肉の気分の時にすごくオススメ!

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↑ 入口前のメニュー

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DSCF5717↑ テーブル上メニュー

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↑ レジ上メニュー
(切れてるけど横の黒板にディナーメニューがありました)

入るとすぐにレジがあり、
ここで注文&先会計になります。

わたしは先輩と待ち合わせしていたので
入店時に「揃ってから頼む」旨を伝え、
先に席で待たせてもらいました(。◔`◡◔+)

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レジ横のショーケースにはケーキ達

食後にケーキセットをいただいたので
後日『スイーツブログ』の方で紹介します♪

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思ったよりも奥行があり、
天井も高くて開放感バツグン

席の距離感もいい感じで
おひとりさまでもグループでも行きやすそう◎

一番奥はほぼ1面が本棚になっていて
約2000冊もの本があるからスマホがなくても安心

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さすが「森彦」。

メニューと一緒に『ネル・ペーパードリップ』の仕方の
フライヤーが置いてありましたよ

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外から店内が見渡せる、
入りやすい雰囲気

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2017年6月に「HOTEL POTMUM(ポットマム)」と共にOPEN。

ホテルに宿泊しなくても気軽に利用できるcafeです

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周りにお店が少なく
一見目立たない場所にありますが、
地下鉄東西線 菊水駅から徒歩3分と好立地

7:30~23:00までの通し営業。
美味しいモーニングからランチ、夜カフェまで
様々なシーンで利用できる使い勝手の良さも魅力です◎

 

菊水エリアに新たな風

あなたもMORIHICOプロデュースの
お洒落空間を体感してみては?

(=´∇`=)

 

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【MORIHICO.STAY&COFFEE
(モリヒコステイアンドコーヒー】

札幌市白石区菊水1条1-3-17 HOTEL POTMUM
TEL◆050-5594-2720
営業時間◆7:30~23:00
定休日◆無
駐車場◆有

-札幌市白石区
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