札幌市白石区

MORIHICO.STAY&COFFEE【札幌菊水】◆甘味が強い!ブランド豚のスペアリブをお洒落で開放的なcafe空間で♪

更新日:

「ぐるなび」さんにお声掛けいただき、
食通の厳選グルメマガジン『メシコレ』で
記事を書かせていただいてます(●´・∀・`)ノ”

1/5に新しい記事をアップしました!
よろしければご覧ください♪ ↓

https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/11856/



去年の仕事納め前日。

別の営業所にいるセンパイと
2人でごはんに行ってきました

 

数年前まで同じ場所で働いていた時から
仲良くさせてもらっています。


行ってみたかった

「MORIHICO.STAY&COFFEE」さんへ


早速紹介します☺


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「前菜3種盛合わせ」800円

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「前菜は何ですか?」と尋ねてみると
苦手なものを伺って、あとはシェフにおまかせ
とのことでした。
ワクワク感はあるけど
個人的にはあらかじめわかってた方がいいな。

この日は
・ピクルス盛り合わせ
・スペイン風オムレツ きのこソテー添え
・生ハム

どれも手作り感があり、
塩味が程よい◎
カフェ飯よりもイタリアンに近い美味しさ

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「PIZZAマルゲリータ」1000円

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耳までモっチモチ!
弾力強めのピッツァで
お腹にたまる感じのタイプ。
こんがりと焼き色がついていて
ちょうど良い焼き加減◎
具材は少なすぎず多すぎず平均的な量。
一番外側にチーズを焼いたようなカリカリができてたから
ミミまでチーズがかかってたってことなのかな?
直径はおそらく20cmくらい。
小ぶりサイズなので1人でも楽々食べ切れちゃいますヾ(●´∀`●)

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「北海道産米愛豚スペアリブ」

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店前・テーブル上のメニューには未記載で
レジ上メニューだけにありました!
(価格は確か1500円位だったと思います)
「北海道産米愛豚グリル」にしようと思って
レジ(注文)に向かったけど、
『スペアリブ』の文字に即変更!笑
骨付き肉、たまりません~♡
断面のうっすらピンク色がすでに美味しさを物語っている
ビジュアル。
うんうん、見た目通りの美味しさに自然と笑みがこぼれます。
やわらかくて甘ーい♪♪
そしてキメが細かくて肉々しい◎
ブランド豚「米愛(まいら)豚」とは、
文字のごとくお米を食べて育てられた豚。
動物はエサで味が変わるって聞くから、
お米のおかげでこんなに甘味が強いのかも
「肉食べてる感」が味わえるから

お肉の気分の時にすごくオススメ!

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↑ 入口前のメニュー

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DSCF5717↑ テーブル上メニュー

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↑ レジ上メニュー
(切れてるけど横の黒板にディナーメニューがありました)

入るとすぐにレジがあり、
ここで注文&先会計になります。

わたしは先輩と待ち合わせしていたので
入店時に「揃ってから頼む」旨を伝え、
先に席で待たせてもらいました(。◔`◡◔+)

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レジ横のショーケースにはケーキ達

食後にケーキセットをいただいたので
後日『スイーツブログ』の方で紹介します♪

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思ったよりも奥行があり、
天井も高くて開放感バツグン

席の距離感もいい感じで
おひとりさまでもグループでも行きやすそう◎

一番奥はほぼ1面が本棚になっていて
約2000冊もの本があるからスマホがなくても安心

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さすが「森彦」。

メニューと一緒に『ネル・ペーパードリップ』の仕方の
フライヤーが置いてありましたよ

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外から店内が見渡せる、
入りやすい雰囲気

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2017年6月に「HOTEL POTMUM(ポットマム)」と共にOPEN。

ホテルに宿泊しなくても気軽に利用できるcafeです

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周りにお店が少なく
一見目立たない場所にありますが、
地下鉄東西線 菊水駅から徒歩3分と好立地

7:30~23:00までの通し営業。
美味しいモーニングからランチ、夜カフェまで
様々なシーンで利用できる使い勝手の良さも魅力です◎

 

菊水エリアに新たな風

あなたもMORIHICOプロデュースの
お洒落空間を体感してみては?

(=´∇`=)

 

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【MORIHICO.STAY&COFFEE
(モリヒコステイアンドコーヒー】

札幌市白石区菊水1条1-3-17 HOTEL POTMUM
TEL◆050-5594-2720
営業時間◆7:30~23:00
定休日◆無
駐車場◆有

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nao

「北海道」と「食べること」が大好きな札幌生まれ札幌育ちのnao(本名:高井奈保)。 閉店する飲食店を減らしたいという思いから2016年1月~ブログを開始。 1日あたりの訪問者10,000人を目指しています。(現在は約1,600人) 15年前から3,000軒以上を食べ歩き、179市町村全制覇。 北海道をドライブしながら観光、その地ならではの美味しいものを食べている時が一番幸せで楽しい。活気がないと寂しいので…もっともっと活気づけたい! いいお店の詳細情報を少しでも多くの方に知っていただきたいのでブログ記事のシェア・拡散大歓迎♪ 「食」を通じ北海道179市町村全てを元気にするのがわたしの野望。お仕事のご依頼・メディア出演依頼も受付中。お気軽にメッセージ・コメントください^^

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