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羊と中華ヤンボウ【札幌豊水すすきの】◆ラム肉好き必見の新店!小龍包も焼売も麻婆豆腐も羊づくしで美味しい

投稿日:

「ぐるなび」さんにお声掛けいただき、

食通の厳選グルメマガジン『メシコレ』で
記事を書かせていただいてます(●´・∀・`)ノ”

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よろしければご覧ください♪ ↓

https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/11856/


 

とある平日の仕事終わり。

中学校の同級生の友人とごはんの約束をしていました

 

会ってみたかった2人の方も交えてのお食事だったので
緊張の面持ちで参加( ☌ω☌)

 

お店はインスタで見て行ってみたかった
「羊と中華 ヤンボウ」さんに決めさせていただきました◎
全員羊肉大丈夫でよかったー!

 

こちらは2017年11月28日OPENの新店☆


仔羊を一頭買いし、
骨まで余すところなくお料理に使用しているんだそう

早速紹介します♪

料理

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「ノンアルレモンサワー」530円

お通しは『茹で落花生』。
既製品じゃなく、おいしいレモンサワー。

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「ガツの葱塩」480円

『ガツ』は豚の胃の部分。
少し硬く、歯ごたえアリ◎
胡麻油が効いたネギ塩ダレがたっぷりで美味しい♪
お酒のアテにピッタリ!

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「豆苗の香味蒸し」530円

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豆苗どっさり!
ニンニクと鷹の爪の風味が食欲をそそる。
ヘルシーな1品。

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「羊腸詰(羊のソーセージ)」680円

ここから羊三昧始まります♪笑
このソーセージ、
見た目通りのジューシーさ。
肉汁たっぷり溢れてきます。
そして羊肉好きのわたしにはたまらない
『羊臭さ』ムンムン( 艸`*)
ネギ、パクチー、味噌で味を変えるのも楽しい。

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「羊シウマイ」2個で380円

蒸籠(せいろ)に入って登場♪
4人で行ったから1人1個ずつ。
大き目サイズで
ふっくらジューシーな仕上がり◎
そしてこちらも『羊臭さ』あり♡
1つでも充分、肉々しくて食べ応え有〼

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「羊小龍包」4個で680円

蒸籠 第2弾。
ラム汁がジュワっと口の中に広がる~
皮は薄めでモチモチ。
これももちろん羊臭アリ◎
予定通りのジューシー感を堪能できました(。◔`◡◔+)

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「羊婆豆腐(羊のマーボードーフ)」780円

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初の羊挽き肉の麻婆豆腐は
山椒が効いてる美味しいやつ
でも辛すぎず、
辛いのが苦手なわたしでも食べやすい♪
そして辛さの中に旨味アリ◎
こちらは羊肉の香りがほんの~りしてました。

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「牡蠣の台湾油飯(カキのおこわ蒸籠蒸し)」
880円

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「GRIS(グリ)」で好きになった
この手のせいろご飯
もっちり『おこわ』というのがまた良い◎
牡蠣は可愛らしいサイズ感ですが
お米全体に牡蠣のお出汁がたーんまりじんわり
染みてます。
一緒に「生姜」が全体に効いてる!
これはうんまい♡
牡蠣が苦手な方以外は頼むべし!!

メニュー

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ノンアルコールも入れると
レモンサワーが7種類

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瓶ビールはセルフサービスでした

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他にもこれだけ羊肉料理があり
「ラムスペアリブ」、「ラム串焼き」、
「羊担々麺(汁なし)」、「ラムCURRY」
まだまだ気になるものがいーっぱい!

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コース料理もありました!

鍋無しの「モツ御膳」コース5000円、
「モツ尽くし」コース4000円。

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さりげない羊のアイコンがにくい

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オガコーポレーショングループのお店です。

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店内の様子

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厨房を囲む「コの字型カウンター」と長テーブル席。

おひとりさまでも居心地が良さそう。

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ガラス越しに見えているのが「またたび餃子」さんの入り口。

グループ店だから
お手洗いも共用になっていました

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外観

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豊水すすきの駅1番出口スグの
この路地を進むと右手にあり。

1Fにはグループ店の「たべごと屋ござる」さんが
入っています

まとめ

階段の半ばにこの小さな看板(下写真)しかないので
初めて行かれる際はとてもわかりずらいかもしれません。
(現にわたし以外の3人が迷っていました)

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わたし的にはこの隠れ家的雰囲気がたまらん!♡

 

食べログにはまだ口コミ1件しかないし
そこまで知られていないと思います

 

羊肉好きなら是非!
混む前にご来店をヾ(●´∀`●)♪

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【羊と中華 ヤンボウ】

札幌市中央区南4条西1-5-5
TEL◆011-281-8005
営業時間◆18:00~翌2:00
定休日◆日・第2月
駐車場◆無

  • この記事を書いた人

nao

「北海道」と「食べること」が大好きな 札幌生まれ札幌育ちのnao(本名:高井奈保)。 閉店する飲食店を減らしたいという思いから 2016年1月~ ブログ「北海道食べ歩き日記」を開始。 1日あたりの訪問者10,000人を目指しています!(現在は約1,300人) 北海道が大好きで現在178市町村制覇中。 (2018年8月「奥尻島」上陸の予定を遂行すると全制覇◎) 15年前から3,000軒以上を食べ歩く。 北海道をドライブしながら観光、その地ならではの美味しいものを食べている時が一番幸せで楽しい。 活気がないと寂しいので…北海道をもっともっと活気づけたい! 良いお店の詳細情報を少しでも多くの方に知って頂き、興味を持っていただきたいのでブログ記事のシェア・拡散大歓迎!! 「食」を通じて179市町村全ての観光を盛り上げ、元気にするのがわたしの野望☆ お気軽にメッセージ・コメントください^^ 【お仕事の依頼について】 アピールしたいポイントはもちろん 飲食店それぞれの問題・悩みに寄り添い、現場の方とコミュニケーションを取りながらリアルでディープな隠れた良さを引き出し沢山の方に伝えます!!メディア出演依頼も受付中♬どうぞよろしくお願いいたします!

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