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Bon Vivant(ボン・ヴィヴァン)/札幌中島公園◆魅惑の口溶け!お酒のチョコと1番好きなオランジェット♪

更新日:

「ぐるなび」さんにお声掛けいただき
食通の厳選グルメマガジン『メシコレ』で
記事を書かせていただいてます(●´・∀・`)ノ”

3/19に新しい記事をアップしました!
よろしければご覧ください♪ ↓
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/12352/


 

おはようございます^^

 

先週までは『ごはん系』・『スイーツ系』
2つに分けてブログを更新していましたが、
食後にデザートを食べることも多いので

今週からこちらに統合することにしました!

そして、3月21日で35歳となり
アラサーではなくなったので
『北海道食べ歩き日記』にブログ名を変更します(笑)

「北海道食べ歩き日記」、「北海道スイーツ三昧」
どちらの読者様も変わらぬお付き合いをいただけると
大変うれしいです

 

今後もどうぞ
よろしくお願いいたしますm(_ _)m

 


 

 

さて、それではスイーツ記事一発目は

先日主人からもらった
ホワイトデーのお返しを(o´ω`o)

 

ボン・ヴィバン (Bon Vivant)【札幌中島公園】◆品良く美味しい「ラムトリュフ」!,■■札幌生まれ、札幌育ち。北海道のスイーツをガンガン食べ歩きます!■■■■お洒落カフ...

 

 

添加物をほぼ使ってないのに
高級感のある美味しさが魅力

 

「Bon Vivant(ボン・ヴィヴァン)」さんの
お菓子を紹介します♪

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2つもくれるなんてー!ありがたい!!
テンション上がりました

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「SAKEシリーズ」

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●クレマン・クレマンオレンジ
●国士無双・高砂酒造
●グラッパ・ストラヴェキア
●ワピリッツ・TUMUGI
●ジン・京都ドライジン

昨年も発売されており、
「泡盛」、「日本古酒」を「国士無双・高砂酒造」、「ジン・京都ドライジン」に
入れ替えたそう。
「クレマンオレンジ」・「京都ドライジン」には柑橘の香りで爽やか。
その他3種類はそれぞれのお酒の特徴がちゃんと出ている感じ。
特に国士無双は大吟醸と酒粕を使用し、日本酒感満載でした◎
そしてここのチョコは本当に口溶けが素晴らしい

どれもパンチがあって
本格的な大人のチョコレートに仕上がっていました

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「サブレ・ミロワール・シトロン」

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綺麗なレモン色で表面がコーティングされた
珍しい仕様のクッキー。
レモンの爽やかな風味が強く、おだやかな甘さととても良いバランス。
こんなにさっぱりといただけるクッキーは初めて。

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「サブレ・煎茶」

「煎茶」を「砂糖」よりも多くたっぷりと練り込んだサブレ。
口に入れた瞬間ものすごい煎茶の香り。
噛んでいくとお茶の渋み・苦味が出てくる。
茶葉まで食べることはほぼないですよね。
コーヒーと一緒に食べたとしても
「煎茶」の味を感じられるほどの強さでした。
甘さも控えめで、かなりダイレクトに煎茶を味わえる一品◎

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「エンガディナー」

こっくりキャラメル状のものがサンドされた焼き菓子。
かなり食べ応え・満足感アリ。
でも他店のものよりも粘度が低く、歯にまとわりつかずに
サラっと食べられる。
アーモンド・クルミがごろごろ入っているので
ナッツ好きさんに◎

 

限定品を優先してたら 後手後手に回ってしまいました…(´。・д人)お盆に実家に帰る際の手土産に、「BIENE MAJA(ビーネマヤ)」さんのお菓子を持って行きました

↑ 「ビーネマヤ」の『エンガーディナー』もおすすめ^^

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「オランジェット」

「オランジェット」は好きでたまに食べます。
一番好きなのはコレ♪
オレンジピールが非常に柔らかで、
クラッシュナッツが微かに入ったチョコレートが
ビターで美味しいバランスなんです(。◔`◡◔+)
美味しいですよー♡

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「ミエル」

1cmくらいの厚みがあり、唯一「ベーキングパウダー」が
入った焼き菓子。
サブレとクッキーの間のようなザックリとした食感で
香ばしさがあって、地味だけどあまりない珍しい味。

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「メープル」

甘味にメープルシュガーを使用した「メープル」。
甘さがとっても優しい!
上品で美味しくてあっという間に食べました^^

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「イタリアン」

名前の通りドライトマト・チーズ・バジルを使った
ピザのような焼き菓子。
お砂糖もちゃんと入っていて甘じょっぱい感じ。
クッキーにしては珍しいけど
さすがボンヴィヴァンさん、味のバランスが本当にお上手!!
好んで買うジャンルじゃないけど すごく美味しかったー。
新発見( ☌ω☌)

 

主人がお店の写真を撮ってきてくれたので
店内も紹介します

 

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ショーケースの中には
冒頭で紹介した「SAKEシリーズ」や「マカロン」詰め合わせ。

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こちらはケーキも本当に美味しいです!!!
色んな味が複雑に溶け合って
口の中で美味しいマリアージュが巻き起こる~

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ホワイトデー直前だったので
焼き菓子の詰め合わせが沢山並んでいますね

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ショーケースの上にある
パンやタルトも美味しそう

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ココのお菓子は何を食べても美味しい

 

ちょいちょい東急百貨店の地下で買えたり、
最近では 大通に新しくできたカフェ
『Standard Coffee Lab(スタンダードコーヒーラボ)』でも
美味しいドリンクと一緒に
こちらのケーキがイートインできますよ

わたしも早く行ってみたい╰(✿´▽`✿)╯

 

クリスマスやホワイトデーに買って来てもらうばかりで
ここ数年店舗に行ってないから久しぶりに行きたいなぁ

高級感があって美味しい上に

身体にやさしいなんて本当に贅沢♡

オススメです♪

 

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※ブログ内の写真・情報等は来店時のものです。
記事更新日には変更になっている場合もありますので
最新情報はお店へ直接お問い合わせくださいますようお願い致します。


 

【Bon Vivant(ボン・ヴィヴァン)】

札幌市中央区南11条西1丁目5-23
TEL◆011-521-3433
営業時間◆11:00~20:00
定休日◆月(祝日の場合は火)
駐車場◆無

 

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nao

「北海道」と「食べること」が大好きな札幌生まれ札幌育ちのnao(本名:高井奈保)。 閉店する飲食店を減らしたいという思いから2016年1月~ブログを開始。 1日あたりの訪問者10,000人を目指しています。(現在は約1,600人) 15年前から3,000軒以上を食べ歩き、179市町村全制覇。 北海道をドライブしながら観光、その地ならではの美味しいものを食べている時が一番幸せで楽しい。活気がないと寂しいので…もっともっと活気づけたい! いいお店の詳細情報を少しでも多くの方に知っていただきたいのでブログ記事のシェア・拡散大歓迎♪ 「食」を通じ北海道179市町村全てを元気にするのがわたしの野望。お仕事のご依頼・メディア出演依頼も受付中。お気軽にメッセージ・コメントください^^

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