札幌市中央区

できたて屋/札幌ファクトリー内◆根室花まるが手がける!大満足必至の一夜干し定食がおすすめ♪

投稿日:

●2018年4月4日テレビ朝日『マツコ&有吉 かりそめ天国』
 お店の紹介者としてVTR出演しました(^^)/

「ぐるなび」
さんにお声掛けいただき
2017年1月~食通の厳選グルメマガジン『メシコレ』で
記事を執筆中!

5/16に新しい記事をアップしましたので
よろしければご覧ください♪ ↓
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/12353/


 

 

主人が飲み会だった平日。

 

「夜ごはんどうしようかな~?」
ふとお昼休みに考えていたトコロ、、

 

観たかった映画『グレイテストショーマン』を
観に行くことを思いつき、いざ決行!!

 

映画は1年に1回みるかみないか位
ほぼ無縁なわたしですが、
周りからの評判もあり これはなーんか観たかった

 

数年ぶりの映画館にちょっと緊張しながらも
チケットを購入し、小一時間で腹ごしらえ。

 

テレビでみて行ってみたいと思っていた
「できたて屋」さんに向かいます♪

 

人気回転寿司店「根室 花まる」が手がけるコチラは
魚の一夜干しがとっても美味しそう!

 

早速紹介します^^

料理

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「ごちそう三種の一夜干し定食」1296円

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見た目にも、ボリュームがすごい!
この日の3種は
「サンマ」・「イワシ」・「銀鮭」。

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一夜干しが一つ一つ大きくて肉厚!!
そしてどれも脂ノリがすごかった!!!
溢れた脂がお皿の上にたまっているほど。
でもお肉の脂と違って、お魚の脂はサッパリ
尾をひかないからくどさナシ◎
表面がしっかりと焼かれており、香ばしさが
味のスパイスになっていてまたイイんですよね~

サンマとイワシには必須の
こんもりと盛られた「大根おろし」。
わかってるなー

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3種を少しずついただいた後は、
卓上の『一夜干し定食の美味しい食べ方』に習い、
一緒に運んできてくれた「特製だし醤油」をかけて
いただきました♪
多すぎるかな?って位かけても全然OK。
むしろたっぷり目の方が美味しい^^
お魚の脂と相性バッチリでした!!

↓ トレイ右下のが「特製だし醤油」。IMG_20180330_182248

そして〆は…
取っておいたお魚をご飯にのせ
途中で持ってきてくれた「カツオ出汁」をかけて(。◔`◡◔+)

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薬味の「三つ葉」と「わさび」がいい仕事してます~
「カツオ出汁」もいい感じ

そして特筆すべきはご飯の美味しさ。
北海道米使用でふっくら粘りがあって美味しい(=´∇`=)

2度の味変化により、最後の最後まで飽きずに完食!

メニュー

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あらかじめ購入した映画のチケットを見せたら
ソフトドリンク1杯無料のサービスが受けられたので、
「ウーロン茶」いただきました

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写真が大きくて
視覚から訴えかけてくる
食欲そそられるメニュー

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周りを見渡すと、
わたしも食べた「ごちそう三種の一夜干し定食」と
「海鮮ごちそう丼」を頼んでいる方が多かった。

 

人って【ごちそう】という言葉に
弱いのかな?笑

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次に多かったのが「銀鮭一夜干し定食」。

女性のお客さんはこのページの定食を頼んでいる方が多かった印象です。

 

確かに、、「ごちそう三種の一夜干し定食」は
予想をはるかに上回るお魚の大きさで
最後お腹がはち切れそうでした^^;

 

よく考えたら
女性でコレ頼んでるのわたしだけだったし。。

完全に欲張り過ぎた…笑

 

女性にはお魚1種類の定食がオススメですー!

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お酒と単品でお魚を楽しみ、
美味しそうにクっとやってる
仕事帰りのサラリーマンの姿もたくさん

店内の様子

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1人の女性はわたしだけでしたが(笑)
男性は数名いらっしゃいました。

 

男性グループ・女性グループ
男女比がちょうど半々くらいで
客層も幅広い感じ。

外観

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お店に沿ってたくさんのイスが並んでいるということは

きっと週末は混むのでしょう

 

お魚をメインでやっているこの価格帯のお店は少ないし、
このレベルの美味しさの魚の定食はなかなかないですしね~


ヘルシー志向・お魚好きさんに

もってこいのお店!


あとは美味しい肴で軽く一杯やりたい時にも♪

 

『花まる』仕込みは間違いない!

とびきり美味しい「一夜干し」を是非1度
味わってみてくださいヾ(●´∀`●)✿

 

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※ブログ内の写真・情報等は来店時のものです。
記事更新日には変更になっている場合もありますので
最新情報はお店へ直接お問い合わせくださいますようお願い致します。


 

【一夜干しと海鮮丼 できたて屋】

札幌市中央区北2条東4 サッポロファクトリー3条館 B1F
TEL◆011-252-0870
営業時間◆11:00~22:00
定休日◆サッポロファクトリーに準ずる
駐車場◆有

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nao

「北海道」と「食べること」が大好きな札幌生まれ札幌育ちのnao(本名:高井奈保)。 閉店する飲食店を減らしたいという思いから2016年1月~ブログを開始。 1日あたりの訪問者10,000人を目指しています。(現在は約1,600人) 15年前から3,000軒以上を食べ歩き、179市町村全制覇。 北海道をドライブしながら観光、その地ならではの美味しいものを食べている時が一番幸せで楽しい。活気がないと寂しいので…もっともっと活気づけたい! いいお店の詳細情報を少しでも多くの方に知っていただきたいのでブログ記事のシェア・拡散大歓迎♪ 「食」を通じ北海道179市町村全てを元気にするのがわたしの野望。お仕事のご依頼・メディア出演依頼も受付中。お気軽にメッセージ・コメントください^^

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