七飯町

WALD(バルト)/北海道大沼◆老舗の安定感と美味しさ!大沼湖畔で新感覚の洋食ランチ♪

更新日:

●2018年4月4日テレビ朝日『マツコ&有吉 かりそめ天国』
 お店の紹介者としてVTR出演しました(^^)/

「ぐるなび」
さんにお声掛けいただき
2017年1月~食通の厳選グルメマガジン『メシコレ』で
記事を執筆中!

5/23に新しい記事をアップしましたので
よろしければご覧ください♪ ↓
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/12638/


 

【ラジオ出演情報】

6/5(火)20:00~20:30
FMはまなす76.1MHz
番組名:今の自分

パーソナリティ:大砂まなみ
※岩見沢、岩見沢近郊のみの放送

いよいよ今夜!聴いてくれると嬉しいです^^

 

毎年4月くらいから
暖かくなってくると自然と遠出が増えるので
ブログネタが溢れすぎてます…^^;

前回でやっとGWにたどり着いた。笑

 

ゴールデンウィーク前半に桜を求めて
久しぶりに【
松前1泊旅行】を計画し、得意の早朝出発で行ってきましたよ~


道の駅の後は『大沼』でお昼ごはん

 

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●2018年4月4日テレビ朝日『マツコ&有吉 かりそめ天国』で お店の紹介者としてVTR出演しました(^^)/●「ぐるなび」さんにお声掛けいただき2017年1月~食通の厳選グルメ...

 

あらかじめ調べていた「WALD(バルト)」さんへ。

 

ワイルドでカントリーな外観と
美味しそうなお料理に惹かれました

 

早速紹介します♪

料理

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セットの
「サラダ」

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葉野菜に豆・ベーコン・プチトマト・
更にスーパーフードのキヌアまで!
レタスがとてもフレッシュで
ベーコンが手作りっぽくて美味◎
ドレッシングじゃなくてマヨネーズだったけど
野菜の瑞々しさで不思議とサッパリいただけた☺

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「季節のプレート」1620円

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『春のプレート』。
※現在は『夏のプレート』に変わっています

メインは「駒ヶ岳産ポークのパン粉焼き ママレードソース」
表面がかなりこんがり揚げ焼きのよう。
豚の脂と「ママレード」の甘さがリンクしていて
そこにベーコンの塩味がいい感じ^^

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「ペンネパスタ  キノコのクリームソース」
アルデンテのペンネに
重すぎず、軽すぎずな「クリームソース」。
ソースの中に「キノコ」の旨味と「バター」が
しっかりと効いていて絶品でした♡

このプレートの中で1番好き(*´ω`*)

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「ニンジンのテリーヌ」
生クリーム(?)のクリーミーな味が主役で
人参が苦手でも食べられる優しいお味。

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「豆のキッシュ」
これも完成度が高い
口の中でほどけるような食感と
クリーミーさが

「二種のパン」(「五穀米」も選択可能)
両方ともお店で焼いてそう香りもイイ~
ハード系の食感で噛めば噛むほど小麦の味がでてくる感じ。
みっちり詰まっていて満足感抜群♪

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「仔羊肉の網焼き」1620円

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こちらは主人のチョイス。
2人とも羊肉が大好きだからこれはハズせない!

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肉汁にじむこの断面!!
やばすぎ(>_<)
焼き加減がまた絶妙で、柔らかーい!

美味しーーいっ!♡

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このグラタンもうまかった
奥のパスタサラダもさっぱりしてて美味しい♪

やっぱり何より「仔羊肉」は最強でした!!!羊ちゃんありがとう~( ;∀;)

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セットの
「紅茶」

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「エスプレッソ」又は「コーヒー」も選択可能ですよ

メニュー

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その他フードメニューは

●オングレ(牛肉)の網焼き
●自家製ハンバーグの網焼き
●自家製ビーフカレー
●仔羊肉のカレー
●シェフおまかせサラダ
●ニース風サラダ
●バジルペーストピッツァ
●ピッツァビアンカ
●バルトオリジナルピッツァ
●季節のピッツァ
●ピザラディエール etc

 

ドリンクメニューの中にひそかに
「ホームメイドケーキセット(710円)」を
発見
ココのは絶対美味しそうー♪

 

店内の様子

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高い天井がとっても開放的✨

 

片田舎のビストロのようなカジュアルな雰囲気で
地元の年配のお客さんが次から次へと入ってきて
あっという間にほぼ満席

 

わたしの経験上、年配の方が多いお店は確実に美味しいです!!

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この日のホームメイドケーキは
「オレンジのパウンドケーキ」でした

外観

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パッと見、外国のお店のようなカントリー感に
積み上げられた薪がなんとも素敵。

 

テラス席あり。
今時期は暑すぎず寒くもなくて気持ちよさそう~

 

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↑ 現在は『夏のプレート』に変わっています。

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「WALD(バルト)」さん、1986年OPENだからもう32年も前からあるんです!!!すっごいなぁ

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お料理の見た目はアメリカンでオシャレだけど
サラっと軽くて尚且つ満足感のある美味しさが魅力♡

 

洋食を出す飲食店はたくさんあるけど、この手の洋食ってなかなかないですよね。

 

 

年配の地元住民も思わず通ってしまう気持ちがよーくわかる☺

 

大沼湖畔で1味違う美味しさの洋食ランチ♪
とってもおすすめです♡

 

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※ブログ内の写真・情報等は来店時のものです。
記事更新日には変更になっている場合もありますので
最新情報はお店へ直接お問い合わせくださいますようお願い致します。


 

【カントリーキッチン WALD(バルト)】

北海道亀田郡七飯町字大沼町301-3
TEL◆0138-67-3877
営業時間◆11:00~14:00
17:00~21:00
定休日◆水・木
駐車場◆有


  • この記事を書いた人

nao

「北海道」と「食べること」が大好きな 札幌生まれ札幌育ちのnao(本名:高井奈保)。 閉店する飲食店を減らしたいという思いから 2016年1月~ ブログ「北海道食べ歩き日記」を開始。 1日あたりの訪問者10,000人を目指しています!(現在は約1,300人) 北海道が大好きで現在178市町村制覇中。 (2018年8月「奥尻島」上陸の予定を遂行すると全制覇◎) 15年前から3,000軒以上を食べ歩く。 北海道をドライブしながら観光、その地ならではの美味しいものを食べている時が一番幸せで楽しい。 活気がないと寂しいので…北海道をもっともっと活気づけたい! 良いお店の詳細情報を少しでも多くの方に知って頂き、興味を持っていただきたいのでブログ記事のシェア・拡散大歓迎!! 「食」を通じて179市町村全ての観光を盛り上げ、元気にするのがわたしの野望☆ お気軽にメッセージ・コメントください^^ 【お仕事の依頼について】 アピールしたいポイントはもちろん 飲食店それぞれの問題・悩みに寄り添い、現場の方とコミュニケーションを取りながらリアルでディープな隠れた良さを引き出し沢山の方に伝えます!!メディア出演依頼も受付中♬どうぞよろしくお願いいたします!

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