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Tepp's(テップス)/札幌狸小路◆週末限定!自慢の肉料理が昼も夜も絶品の自然派ワイン食堂♪

更新日:

●2018年4月4日テレビ朝日『マツコ&有吉 かりそめ天国』
 お店の紹介者としてVTR出演しました(^^)/

「ぐるなび」
さんにお声掛けいただき
2017年1月~食通の厳選グルメマガジン『メシコレ』で
記事を執筆中!

7/2に新しい記事をアップしましたので
よろしければご覧ください♪ ↓
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/12886/


 

とある週末

 

もうすぐ辞めるからと会社の先輩2人にお誘いいただき
3人でお昼ごはんを食べることに(*'▽')

 

お店を任せてくれたので
先日ディナータイムに行って美味しかった
「Tepp's(テップス)」さんに即決!

「ぐるなび」さんにお声掛けいただき2017年1月~食通の厳選グルメマガジン『メシコレ』で記事を書かせていただいてます(●´・∀・`)ノ”4/5に新しい記事をアップしました!...

週末限定のランチが気になって気になって…
すぐに予約しましたw

 

早速紹介します♪

料理

メニューに「ラムチョップ」の文字発見!

わたしにつられて先輩たちも同じものをチョイス。笑

 

頼んだのは…

「ラムチョップロースト!本日のスープと
フライドポテトと自家製パンとサラダ付き」1500円

「サラダ」

まずはサラダが運ばれてきました♪

メインは「わさび菜」。
彩り鮮やかな「ラディッシュ」と「トマト」に
おいしい「粉チーズ」をふりかけ、ドレッシングで和えたもの。
瑞々しい野菜がたっぷり摂れてうれしい◎

「本日のスープ」

この日は温かい「じゃがいものポタージュ」。
ペーストを少しだけのばしたような濃厚さ。
舌触りは滑らかですがトロみが強い。
甘さも強いです。
「オリーブオイル」、「チーズ」がクリーミーに全体をまとめ、
「ピンクペッパー」の程よい刺激が実に心地いい◎
とてもリッチな『野菜を食べるスープ』でした♪

これがセットになるなんて嬉しいなぁ^^

前回も特筆した通り、
シェフはパン職人出身だから「自家製パン」はブレない美味しさ。
下のは噛み応えがある「バゲット」で
上のはコクとほんのり甘味がある「ブリオッシュ」

付け合わせの野菜はどちらも甘ーい
「玉ねぎ」と「フライドポテト」うまっ◎

そして最後は主役&大好物!「ラムチョップ」~
骨を手で持って豪快にかぶりつけ!♪
シンプルに塩・胡椒・ローズマリーでローストされているから
肉の旨味が生きてる!!
ちゃんと臭みが残っていて好みの感じ◎
羊の脂って本当にサラっとしてて甘いんだよなぁ。
(基本脂身は苦手だけど羊肉は別

すべてがこのクオリティで1500円とは

やるな!「Tepp's(テップス)」♪w

 

メニュー

紹介した以外のこの日の「ランチメニュー」は

 

●ココアを練り込んだ自家製ブラックバンズのラムバーガー
 フライドポテトとサラダ付き(1100円)
●絶品!タンドリーチキンのホットパニーニ
 フライドポテトとサラダ付き(980円)


この2つも美味しそう!♡

ドリンクは、「自家製ソフトドリンク」が充実しており
天然甘味料「ステビア」を使用するというこだわり

 

●サッポロクラシック生
●今週のクラフトビール
●自然派ワイン
●自家製レモンチェッロソーダ割

 

など、昼呑みも楽しめますよー

店内の様子

著名人のサインが書いてあったアンティーク調の大きな鏡が素敵。

店内の奥行きも出してくれていますね◎

カウンター席には常連さんが座っていました。

「ニセコ山麓パーラー」気になってたー

 

オーナーシェフの前職場「THE MEAT SHOP」で一緒に働いていた方が
やられているそう(^^)

外観

前回の記事でも書いた、
「パン窯用アルミスコップ」は健在!

「ぐるなび」さんにお声掛けいただき2017年1月~食通の厳選グルメマガジン『メシコレ』で記事を書かせていただいてます(●´・∀・`)ノ”4/5に新しい記事をアップしました!...

場所は「TANUKI SQUARE(タヌキスクエア)」の2階、
向かって左1番手前。

 

自家製酵母パンとお肉料理が自慢の
自然派ワイン食堂「Tepp's(テップス)」さん

 

週末限定ランチはもちろんディナータイムも絶品揃い!

 

美食好きにもワイン好きにも
自信を持っておすすめできます(*´▽`*)

 

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※ブログ内の写真・情報等は来店時のものです。
記事更新日には変更になっている場合もありますので
最新情報はお店へ直接お問い合わせくださいますようお願い致します。


【Tepp's(テップス)】

札幌市中央区南3条西7-6-5 タヌキスクエア 2F
TEL◆011-839-3364
営業時間◆12:00~14:30L.O(ランチは週末のみ)
     18:00~22:30L.O(日祝は21:30L.O)
定休日◆月
駐車場◆無

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nao

「北海道」と「食べること」が大好きな札幌生まれ札幌育ちのnao(本名:高井奈保)。 閉店する飲食店を減らしたいという思いから2016年1月~ブログを開始。 1日あたりの訪問者10,000人を目指しています。(現在は約1,600人) 15年前から3,000軒以上を食べ歩き、179市町村全制覇。 北海道をドライブしながら観光、その地ならではの美味しいものを食べている時が一番幸せで楽しい。活気がないと寂しいので…もっともっと活気づけたい! いいお店の詳細情報を少しでも多くの方に知っていただきたいのでブログ記事のシェア・拡散大歓迎♪ 「食」を通じ北海道179市町村全てを元気にするのがわたしの野望。お仕事のご依頼・メディア出演依頼も受付中。お気軽にメッセージ・コメントください^^

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