札幌市中心部

cafe et craft yue.(ユエ)/札幌大通◆限定!桜と黒蜜が相性抜群のさっぱり美味しいパフェ🌸

更新日:

●2018年4月4日テレビ朝日『マツコ&有吉 かりそめ天国』
 お店の紹介者としてVTR出演しました(^^)/

「ぐるなび」
さんにお声掛けいただき
2017年1月~食通の厳選グルメマガジン『メシコレ』で
記事を執筆中!

7/2に新しい記事をアップしましたので
よろしければご覧ください♪ ↓
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/12886/


 

おととい紹介した、
(6月まで働いていた)会社の先輩たちとランチをした週末

 

Tepp's(テップス)/札幌狸小路◆週末限定!自慢の肉料理が昼も夜も絶品の自然派ワイン食堂♪
●2018年4月4日テレビ朝日『マツコ&有吉 かりそめ天国』に お店の紹介者としてVTR出演しました(^^)/●「ぐるなび」さんにお声掛けいただき2017年1月~食通の厳選グルメ...


「美味しいパフェが食べたい♡」

という先輩達のリクエストに応え、わたしが出したお店。

 

それが「yue(ユエ)」さん

OPEN当初、月に何度も通った思い出のカフェです。

 

オーナーのお姉さんの雰囲気が大好きで♡
出産されて、元気にやってるかなぁ?(*^^*)

 

電話で3名分席があるかを確認し、すぐに向かいました

早速紹介します♪

スイーツ

期間限定
「桜黒蜜パフェ」1200円

ひとひらの桜が込められた「水菓子」が実に美しい
そしてお隣にはおっきな「苺」❣
これがまた甘くてジューシー!!
キレイに巻かれた「ソフトクリーム」に散りばめられた
塩味のある「桜フレーク」がより一層『春感』を強めている。
桜色って上品な可愛さ。
ソフトの下の「桜アイス」には「黒蜜」が香る。
さっぱりとした口溶け且つ濃厚さもある
こだわりの「ソフトクリーム」の美味しさ✨
グラス中には甘さ控えめ「自家製プリン」と
モチモチちゅるんな「白玉」がIN。
見た目にはあまり感じないけど適度に【和】の要素が盛り込まれている。

これはまさにわたしたち日本人のためのパフェ!
可愛い見た目に
美味しさまで兼ね備えているなんて最高っ♡

現在「桜黒蜜パフェ」は終了し、
6月21日~『じゃらん』とコラボの「オレンジパフェ(1200円)」になっています

ジメジメが続いていて嫌~な感じなので、
爽やかな柑橘系のパフェいいですね!

左「ベリーパフェ」980円
右「チョコレートパフェ」980円

先輩たちはこちら。
2人とも「美味しいー♪」と満足気でわたしも嬉しかった💝

メニュー

昔通っていた頃はよくランチしてたなぁ

 

●サラダセット
●ベーグルセット
●フレンチトーストセット

 

3種類とも食べたけど、「サラダセット」が1番オススメ♪
無農薬で高栄養な『百年野菜』の山盛りサラダに
バター・オニオンベーコンの「ビスケット」がセットで物足りなくない!^^

 

葉野菜がフワフワで柔らかいんですよー

ドリンクかフードの注文で「ミニパフェ」が食べられます。
通常のパフェだとちょっと多かったからミニサイズは魅力的^^


お食事注文必須が多い中、
ドリンクの注文でも「ミニパフェ」を頼めるのがありがたい◎

ケーキもランチも、セットドリンクに可愛いビジュアルの
「フルーツソーダ」が選べるのが高ポイント^^
ブルーベリーが入った「ベリーソーダ」が好き♡

「生ビール(+200円)」と「グラスワイン」も選択可

その他パフェメニューは、

 

●キャラメルパフェ
●マンゴーパフェ
●抹茶パフェ

店内の様子

薄いグレーの内装にダークブラウンで統一され、シックで落ち着いた
図書館をイメージした空間

 

階段数段高くなっている、背中側にはカウンター席有。

 

6名までの個室、おむつ交換ベッド、子供用イス、絵本等
お子様連れママにも優しいですよ


ちょっとボケていますが…(^^;)

レジ前のコーナー。

右側にはハンドメイド雑貨の販売、左側にはプレートに書かれた著名人のサインが飾られています

外観

場所はサンタクロースが登ってるビル隣
「ワカツキスクエアビル」の9F。

「cafe et craft yue.(ユエ)」さんは2011年5月OPEN。

気付けばもう8年目に突入!!

 

時間の速さには驚きですが(笑)
こんなに長く続いてくれていて嬉しい(*´ω`*)
※北海道の飲食店は1年以内に約7割が閉店すると言われています…

 

この日もお客さんがどんどん来ていて
完全に人気が定着していることを実感できました

 

あなたも都会の喧騒を忘れるシックな空間で
さっぱり美味しいパフェを楽しんでみては?♪

 

 

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※ブログ内の写真・情報等は来店時のものです。
記事更新日には変更になっている場合もありますので
最新情報はお店へ直接お問い合わせくださいますようお願い致します。


 

【cafe et craft yue.(カフェ エ クラフト ユエ )】

札幌市中央区南三条西4丁目 ワカツキスクエアビル 9F
TEL◆011-206-7761
営業時間◆【月~土】11:30~23:00
【日・祝】11:30~19:00
定休日◆水
駐車場◆無

  • この記事を書いた人

nao

「北海道」と「食べること」が大好きな 札幌生まれ札幌育ちのnao(本名:高井奈保)。 閉店する飲食店を減らしたいという思いから 2016年1月~ ブログ「北海道食べ歩き日記」を開始。 1日あたりの訪問者10,000人を目指しています!(現在は約1,300人) 北海道が大好きで現在178市町村制覇中。 (2018年8月「奥尻島」上陸の予定を遂行すると全制覇◎) 15年前から3,000軒以上を食べ歩く。 北海道をドライブしながら観光、その地ならではの美味しいものを食べている時が一番幸せで楽しい。 活気がないと寂しいので…北海道をもっともっと活気づけたい! 良いお店の詳細情報を少しでも多くの方に知って頂き、興味を持っていただきたいのでブログ記事のシェア・拡散大歓迎!! 「食」を通じて179市町村全ての観光を盛り上げ、元気にするのがわたしの野望☆ お気軽にメッセージ・コメントください^^ 【お仕事の依頼について】 アピールしたいポイントはもちろん 飲食店それぞれの問題・悩みに寄り添い、現場の方とコミュニケーションを取りながらリアルでディープな隠れた良さを引き出し沢山の方に伝えます!!メディア出演依頼も受付中♬どうぞよろしくお願いいたします!

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