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Scully's maruyama (スカリーズ マルヤマ)/札幌円山◆上質スタイリッシュな空間とオーガニックにこだわるcafeでスイーツを♪

更新日:

●2018年4月4日テレビ朝日『マツコ&有吉 かりそめ天国』
 お店の紹介者としてVTR出演しました(^^)/

「ぐるなび」
さんにお声掛けいただき
2017年1月~食通の厳選グルメマガジン『メシコレ』で
記事を執筆中!

7/2に新しい記事をアップしましたので
よろしければご覧ください♪ ↓
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/12886/


 

前回紹介したランチの後は、

●2018年4月4日テレビ朝日『マツコ&有吉 かりそめ天国』に お店の紹介者としてVTR出演しました(^^)/●「ぐるなび」さんにお声掛けいただき2017年1月~食通の厳選グルメ...


行ってみたかった
「Scully’s maruyama(スカリーズマルヤマ)」さんでスイーツタイム♪

 

こちらの奥様は
イタリア料理に精通しているアメリカ人のご主人と
東京で十数年飲食店を営んだ後、2013年に石垣島でカフェバーを経営。

2017年、奥様のルーツでもあるここ北海道でこちらをOPENさせたのだそう。

 

お店の見かけによらず(←いい意味で。笑)
『オーガニック』にかなり拘ってました!

 

早速紹介します^^

スイーツ

「無農薬レモンのチーズケーキ New York Style」600円

ドリンクは「ハーブティー」をオーダー。
(デザートの単品注文は不可)
無農薬レモン使用で濃厚かつさっぱりとした味わい。
上には自家製バニラアイス。
現在は希少であるバニラビーンズが入っており、芳醇な香り◎
「パッションフルーツ」がソースのようにトッピング。
周りはプルプル、中の種(?)はプチプチ弾ける食感で
強めの酸味がチーズの濃厚さを和らげており
とても爽やかにまとまっていました
大きなカットで食べ応え有。
コーヒーよりも紅茶やハーブティーとの組み合わせがおすすめ^^

「濃厚 ピスタチオとマスカルポーネのティラミス」680円

こちらは妹主人のちゃんチョイス。
1口交換しましたが、メニュー名通り
とっても濃厚な味わいで食べ応えがありました。
甘さ控えめでオトナの味。
イタリア産ピスタチオと北海道産無添加生クリーム使用。

メニュー

メニュー表は撮影不可でしたので、一部を抜粋。

 

【スイーツ他メニュー】
・丸ごと焼きりんごカラメルジンジャーソース

【食事メニュー】
・赤鶏の香草パン粉焼き、レモン風味のパニーノ
・天然エビのココナッツカレー
・赤鶏のキーマカレー
・ひよこ豆とカレーリーフのベジカレー
・本日のパスタ
※デザート・食事共、単品注文は不可。

 

ドリンクは珈琲がメインで、
「深煎り」、「普通煎り」が数種類ずつ。


その他はオーガニックティー各種、オーガニックオレンジジュース、

オーガニックジンジャーエール、コーヒーフロート等がありました。

 

店内の様子

訪問時は平日だった為、先客はおらず
2人で窓側奥のソファ席に案内していただきました(*'▽')

ミディアムウッドに白と黒でまとめたクールで上質な空間。
夜はもっと雰囲気良くなりそう!

奥のカウンター席でお酒とか、いいなぁ

BOSEのスピーカーからしっとりとJAZZが流れていて
ものすごく居心地が良かったです◎

座り心地のよいソファ席ということもあり、
とても贅沢な時間を過ごせました。

外観

ドリンクをはじめ
スイーツ・フードメニューも「オーガニック素材」に拘る
「Scully’s maruyama(スカリーズマルヤマ)」さん。

中でも、北海道産のオーガニック野菜には
かなりこだわっているのだとか。

 

外観がオーガニックのお店っぽくないけど実は…
というギャップがたまらない!笑

 

この地『円山』にピッタリの
上質でスタイリッシュな大人時間を過ごせるお店

 

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※ブログ内の写真・情報等は来店時のものです。
記事更新日には変更になっている場合もありますので
最新情報はお店へ直接お問い合わせくださいますようお願い致します。


 

【Scully's maruyama(スカリーズマルヤマ)】

札幌市中央区南5条西25-2-5 コート南円山 1F
TEL◆011-522-7706
営業時間◆12:00~22:00
定休日◆月
駐車場◆有

 

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nao

「北海道」と「食べること」が大好きな札幌生まれ札幌育ちのnao(本名:高井奈保)。 閉店する飲食店を減らしたいという思いから2016年1月~ブログを開始。 1日あたりの訪問者10,000人を目指しています。(現在は約1,600人) 15年前から3,000軒以上を食べ歩き、179市町村全制覇。 北海道をドライブしながら観光、その地ならではの美味しいものを食べている時が一番幸せで楽しい。活気がないと寂しいので…もっともっと活気づけたい! いいお店の詳細情報を少しでも多くの方に知っていただきたいのでブログ記事のシェア・拡散大歓迎♪ 「食」を通じ北海道179市町村全てを元気にするのがわたしの野望。お仕事のご依頼・メディア出演依頼も受付中。お気軽にメッセージ・コメントください^^

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