小樽市

小樽Muse(みゅーず)/小樽駅◆熟成ソースの煮込みハンバーグが絶品で高コスパ!キャンドルの灯りの中でしっとり寛ぐ空間

投稿日:

 

●2018年4月4日テレビ朝日『マツコ&有吉 かりそめ天国』
 お店の紹介者としてVTR出演しました(^^)/

「ぐるなび」
さんにお声掛けいただき
2017年1月~食通の厳選グルメマガジン『メシコレ』で
記事を執筆中!

7/31に新しい記事をアップしましたので
よろしければご覧ください♪ ↓
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/12972/


 

小樽まで小ドライブの
とある週末

 

と、いうのも…月末に使用期限が迫っている
ポイントで購入した「小樽Muse(みゅーず)」さんのお食事券1,000円分があり、HOTPEPPERのサイトでポチっとネット予約しておいたから♪

時間を気にせず気軽に予約できるし

リクルートポイントも貯まるのでオススメ◎

対象店は必ずネットから予約してます

 

数年前に行った時の 頭に焼き付く鮮明な美味しい記憶
楽しみーー!!♡

 

早速紹介します^^

料理

「煮込みハンバーグステーキ(150g)」」1,080円

セットのスープは舞茸と玉ねぎ入り。
動物系の出汁のような味で、ごくごく優しい味わい✨

『熟成デミグラスソース』で煮込まれたこちら。

ソースは自家製・無添加。
牛スジ肉やトマトをはじめとする香味野菜を赤ワインでじっくり煮込んで作られ、
香りづけに使用するハーブ類までも自家栽培という拘り。
何年も継ぎ足し、熟成させている。

深いコクと味の奥行きがありながら
優しさに溢れている大変好みのお味。
こんなにも優しいのに舌がものすごく満足している感覚。
それに加え、ハンバーグがふっくらと柔らかいこと。
本当にフワっフワ!

「美味しい!」と何度言ったかわかりませんw
あー、思い出しただけで幸せな気持ちになる。

今すぐ食べたい♡笑

ランチタイムにはお食事注文でドリンクがサービスに

コーヒー(HOT or ICE)、紅茶(HOT)、ウーロン茶、
アップルジュース(100%)、オレンジジュース(100%)の中から
食後に紅茶を選択。

更にこちらの「自家製十勝白玉ぜんざい」がサービスになります❣
(ご飲食の方全員)

デザートまでのフルセットで1,080円とか!!

良心的すぎ(*´▽`*)

今回は1,000円分お食事券を使わせていただいたので
なんだか申し訳なくなる程でした。。

「ブラックペッパーバーグステーキ(150g)」980円

主人のチョイス。
「ブラックペッパー」だけでハンバーグってなんか大人。
初めて食べたけど美味しかった。
美味しさの秘密はブラジルの農園で有機栽培されたブラックペッパーを
使っているということ。
パンチがあって、ハンバーグの優しさが引き立つ。
男性はこちらの方が好きな方が多いんじゃないかな。

メニュー

その他ランチメニューは、

 

・熟成デミグラスソースのオムライス
・海老オム
・ロースカツ
・本日のスパゲッティ
・洋風エビチリごはん
・スープ仕立てのガーリックカレー(チキン又はエビ)
・気まぐれサラダ

 

洋食ってほんと魅力的
美味しそうなモノばかりで迷いました。

ハンバーグとピザが含まれる
「ランチコース(2,300円)」もあり。

卓上メニューの下2つ、

・ラムレーズンパフェ
・ラムレーズンアイスクリーム

はラムレーズン好きとしては見逃せなかったw

店内に掲示されていた情報によると、
自家製の「熟成ラムレーズン」だそうで。

6種類のラム酒と10種類以上の果実、ハーブ類、パームシュガーなどで
作っているんだとか。

 

訪問時はハンバーグのあまりの美味しさと、セットのぜんざいで
気持ちもお腹も満たされていたので。

 

次回は絶対に小腹を残しておこう!!笑

アルコールも豊富なドリンクメニュー

裏面は英語表記になっており、外国人観光客にも対応していました◎
(英語対応可)

なんと、「お持ち帰り」もありました。

近所だったら『お家Muse』したーい!

毎月29日は『ニクの日』で
ハンバーグステーキ50グラム増量サービス♪

店内の様子

お昼にも関わらずムーディで
まるで外国にいるかのようなオシャレな空間。

キャンドルの灯りも素敵~

こちらのカウンター席にはおひとり様女性がいらっしゃってました。

店内ではオリジナルキャンドルの販売コーナーあり。

こちらの奥様はキャンドルアーティストの米澤 純さん。

 

「芸術の森美術館」や「ウィンザーホテル洞爺」などで販売経験もあり、
精力的に活動されています。

アメリカで修行された経験もあり、日本人離れしたセンスの良さ。
素敵すぎる世界観。

 

HPに美しいキャンドルがたくさん
興味があればチェックしてみてくださいね。→ Jun's Light Candle」

年に数回
キャンドルナイトライブも開催されるそう。

外観

小樽駅から国道5号線を札幌方面へ徒歩5分の場所。

オシャレ~なイギリス製のアンティークドアがお出迎え

ちなみに駐車場はすぐ近くの「稲1パーキング」と提携しており
1時間無料。↓

 

お料理はソース・ドレッシングに至るまで全て自家製・無添加での提供。

 

素材の旨味・風味・栄養素の組み合わせや消化吸収までも考え、
お客様の健康を第一に考えていらっしゃいます。

 

奥様の接客に温かさが滲み出ていて
適度な距離感が心地よい。

 

空間も、お料理も、サービスも。

 

小樽へ立ち寄られる際は
是非訪れてほしいお店です(*^^*)

HOTPEPPERのネット予約もお忘れなく~

 

来店された際
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※ブログ内の写真・情報等は来店時のものです。
記事更新日には変更になっている場合もありますので
最新情報はお店へ直接お問い合わせくださいますようお願い致します。


 

【小樽Muse(みゅーず)】

北海道小樽市稲穂1-11-7
TEL◆0134-31-6300
営業時間◆ランチ 11:00~14:30
カフェ 14:00~17:00
ディナー 17:00~20:30
定休日◆月(祝日の場合は火)
駐車場◆提携駐車場有

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nao

「北海道」と「食べること」が大好きな札幌生まれ札幌育ちのnao(本名:高井奈保)。 閉店する飲食店を減らしたいという思いから2016年1月~ブログを開始。 1日あたりの訪問者10,000人を目指しています。(現在は約1,600人) 15年前から3,000軒以上を食べ歩き、179市町村全制覇。 北海道をドライブしながら観光、その地ならではの美味しいものを食べている時が一番幸せで楽しい。活気がないと寂しいので…もっともっと活気づけたい! いいお店の詳細情報を少しでも多くの方に知っていただきたいのでブログ記事のシェア・拡散大歓迎♪ 「食」を通じ北海道179市町村全てを元気にするのがわたしの野望。お仕事のご依頼・メディア出演依頼も受付中。お気軽にメッセージ・コメントください^^

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