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なにわ本舗/札幌菊水◆本場大阪の味!塩と出汁のたこ焼きはトロトロで抜群の口溶け♪

更新日:

●2018年4月4日テレビ朝日『マツコ&有吉 かりそめ天国』
 お店の紹介者としてVTR出演しました(^^)/

「ぐるなび」
さんにお声掛けいただき
2017年1月~食通の厳選グルメマガジン『メシコレ』で
記事を執筆中!

8/19に新しい記事をアップしましたので
よろしければご覧ください♪ ↓
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/12981/


 

とある週末。

この日は雨降りでどんよりなお天気だったので、札幌市内でランチすることに

 

会社務めしていた頃よく通っていた菊水駅近くに去年OPENして気になっていたお店。

「なにわ本舗」さんへ行ってきました♪

 

2017年8月4日オープンで比較的新しく、大阪出身の店主さんの「粉もん」がメインのお店です。

 

早速紹介します♪

料理

札幌では珍しいたこ焼き2種類をオーダー♪

「たこ焼き(塩)6コ」450円

本場大阪ではおなじみ。塩と青のりがかかったもの。
うん、生地の出汁感とタコがしっかり味わえて通好みの感じ。
甘めソース&マヨネーズに慣れてるから物足りないかと思いきや、シンプルさがクセになる。
ちょっと大人のたこ焼🐙
山芋をブレンドした粉で作っているから見た目通りのふわふわで
口のなかでトロけるー!

「たこ焼き(だし汁)6コ」500円

ダシが別添えで付く、こちらも札幌では珍しいスタイル。
たこ焼をダシにくぐらせていただきます。
生地にもダシがたっぷり入っているのがわかる仕上がり。
液体が絡むことで更にトロトロになり、噛まなくてもいいほどにとろける。

味は想像はしていた通り、いやそれ以上にすごくさっぱり。
作りおきができないそうなので いつでも焼きたてが楽しめますよ

「ミックス玉」800円

「うわぁ!たこ焼きみたいにフワフワ感がもう抜群!!」
こんなにエアリーなお好み焼きは初めて食べたかも。
スルスル入っていくから、これ1枚にたこ焼き6個は余裕でいけそう。笑
豚肉・海老・イカ等の旨味に鰹と昆布を中心とした出汁がほのかに香り、
甘めソースにマヨネーズが主張してくる安定の美味しさです♪

 

メニュー

その他メニューは、

<たこ焼き>
・チーズ
・明太子マヨ
・ねぎマヨ
・塩ねぎマヨ

<お好み焼き>
・豚玉
・いか玉
・エビ玉
・モダン焼き

<焼きそば>
・豚肉入り
・いか焼きそば
・えび焼きそば
・デラックス焼きそば
・海鮮塩焼きそば
・明太子マヨ焼きそば
・オムそば

「焼きそば」も気になりますね~

・えだまめ
・ミックスナッツ
・とん平焼き
・手作りチャーシュー etc

 

おつまみメニューとお酒も一通り取り揃えているので、
ちょっと1杯という使い方も可能

 

店内の様子

細長い形状の店内奥で
店主さんがせっせと焼いてくれます

細長い空間でこちらの横長のテーブル席と
わたしたちが座った4人掛けテーブル席のみ。

席が少ないので混雑時は相席になることもあるんだとか

夏場は「かき氷」もやってます

外観

お店の扉に貼ってある「テイクアウトメニュー」。
たこ焼き・お好み焼き・焼きそば全てテイクアウトが可能

場所は地下鉄菊水駅のマックスバリュ横出口から徒歩約1分。
(写真の奥にマックスバリュが見えてますね^^)

 

冒頭にも書きましたが
店主さんは本場大阪のご出身。

「生まれ育った大阪の味を伝えたい」
と、素材にはこだわり大阪から仕入れているんだそう

 

だからこそのあの口溶け!

 

駅チカの気軽なお店で
本場の味を体験してみては?(*´ω`*)

 

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※ブログ内の写真・情報等は来店時のものです。
記事更新日には変更になっている場合もありますので
最新情報はお店へ直接お問い合わせくださいますようお願い致します。


 

【なにわ本舗】

札幌市白石区菊水2条2丁目3-6
TEL◆011-376-5343
営業時間◆平日 15:00~24:00
土日祝 12:00~14:00 、17:00~24:00(L.O.23:30)
定休日◆月
駐車場◆無

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nao

「北海道」と「食べること」が大好きな札幌生まれ札幌育ちのnao(本名:高井奈保)。 閉店する飲食店を減らしたいという思いから2016年1月~ブログを開始。 1日あたりの訪問者10,000人を目指しています。(現在は約1,600人) 15年前から3,000軒以上を食べ歩き、179市町村全制覇。 北海道をドライブしながら観光、その地ならではの美味しいものを食べている時が一番幸せで楽しい。活気がないと寂しいので…もっともっと活気づけたい! いいお店の詳細情報を少しでも多くの方に知っていただきたいのでブログ記事のシェア・拡散大歓迎♪ 「食」を通じ北海道179市町村全てを元気にするのがわたしの野望。お仕事のご依頼・メディア出演依頼も受付中。お気軽にメッセージ・コメントください^^

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