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LALE(ラーレ)◆札幌山鼻/トルコ料理はヘルシーで美味しい!トルコ人シェフによる本物の味はリピート必須

更新日:

●2018年4月4日テレビ朝日『マツコ&有吉 かりそめ天国』
 お店の紹介者としてVTR出演しました(^^)/

「ぐるなび」
さんにお声掛けいただき
2017年1月~食通の厳選グルメマガジン『メシコレ』で
記事を執筆中!

8/19に新しい記事をアップしましたので
よろしければご覧ください♪ ↓
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/12981/


 

とある週末。

珍しく予定のない土曜日。
定休日が日曜日でなかなか行けていなかった「トルコカフェ&レストラン LALE(ラーレ)」さんに行ってきました^^

店名通り、トルコ料理のお店で
以前大通南3条通り沿いにあった「ビストロタファ」を営んでいた店主タファさんが開いたお店。

フレンチ・中華と並ぶ「世界三大料理」のトルコ料理

はじめてだしめちゃくちゃ楽しみ

 

早速紹介します♪

ケバブサンド(チキン)スープ付 800円

わたしが選んだのはコレ。
やっぱりトルコ料理といえば!まず代表的なものからいきたいところ。

北海道産小麦100%使用のピタパンの中にはキャベツの千切り、トマトといった野菜がぎっしり。
お肉が見えないほどの野菜の量でした。
想像していたのとはいい意味でちがう、ヘルシーなもの。

ケバブは特製のマリネ液につけこまれサッパリとした仕上がり。
ソースが2種類から選択でき、「オーロラソース(ケチャップ&マヨネーズ)」or「ヨーグルトとハーブ(ディル)のソース」から後者を。
ヨーグルトの主張はあまりなく、爽やかな酸味とディルの香りが前面に出た味わいで全体に自然になじんでいました。
余談ですがトルコはヨーグルト発祥の地だそう。(完全にブルガリアだと勘違いしてました…

爽やかでとても食べやすいケバブサンド

セットの「トマトと豆のスープ」はトマトのうま味が主役で奥深い。
少しとろみがあって美味しかったです♪

本日の日替わり ナスの牛ひき肉詰め(バターライス・サラダ付) 1000円

主人が選択したのはこちら。
トルコ人はナスが大好きだそうでナス料理がメジャーなんだとか。

これは伝統的な家庭料理で丸ごと1本のナスに牛ひき肉を詰め、トマトソースをかけたもの。
特筆すべきはナスの食感。
噛まなくていいほどトロっトロー♡
トマトのうま味が染み染みで絶品でした!

油控えめでヘルシーだったけど物足りなさ全くなし^^

バターライスの中の茶色っぽいものは、麦を使ったショートパスタの一種。
さきにこれを炒めてから白米と一緒に炊いています。
ショートパスタの食感とふんわりと香ばしさが香り ちょっとしたアクセントに。

セットのサラダはキャベツの千切りにコーンがのったものでした。

食後にはチャイ(HOT)とミルクプリンがセットになります

運ばれてくる時点で紅茶(アールグレイに近い華やかな香り)のように香り高いチャイは、スパイス感が程よい分茶葉の香りが際立っています。
本当にいい香りー♪

ミルクプリンがまた、今まで味わったことのない味と食感。
完璧に固まっておらず、ねっとり濃厚なカスタードクリームのような固さ。
そしてコンデンスミルクをもっと濃くしたような味。

強い甘さをチャイが緩和。
一緒にいただくと実に相性が良い!
少量でも驚くほどの満足感があり、クセになる美味しさ(*´▽`*)

 

これで終わりにしようと思ったけど…

どうしても食べてみたかったコレも追加オーダーしちゃいました

ドンドルマ(トルコアイス) トリプル 600円

右から1番人気の「モッツァレラクランベリー」、「ラムイチジク」、「チャイ」。
シングルは350円だったので、600円で3種類食べれるならこっちの方がお得♪

とりあえずやりますよね。 ↓

2人でひらすらまずのばす。笑
周りの大人たちはのばさずフツーのアイスとおんなじように食べてましたけどねー
少し溶けたところを混ぜながらのばすと、この通りのびました!

ちなみになぜアイスがのびるのかというと、
「サーレップ」というトルコの植物の根っこを粉状にしたものを混ぜ込むことでこの粘りがでるのだとか。
こちらのトルコアイスは本場トルコから空輸している本物✈

どれも甘さ控えめで想像通りのねっとり感。
粘度があるからか溶けにくかった気がします。

どの味も本当に美味しかったですが
個人的には「ラムイチジク」と「チャイ」が美味しかった☺
(あ、人気NO1以外。笑)

 

メニュー

その他ランチメニューは、

・サバサンド・スープ付
・ベジタリアンプレート

 

そういえば昔この隣にあったサバサンド美味しかったなぁ

※追記→2/19(金)イチオシモーニングの「サバサンド」特集で放送されていました! スタジオでイチモニファミリーの皆さんがこちらのサバサンドを美味しそうに頬張...

 

あまりの美味しさにディナーメニューも見せていただきました ↓

夜は一気にメニューが増えます。

3000円、4000円のコース料理も魅力的。

ちなみにラーレさんで使用している食材は全て「HALAL(ハラール)認証」のもの。

おつまみや、札幌では珍しい「トルコビール」、「トルコワイン」も。

トルコアイスには「濃厚なチョコ」と「クリーミーなバニラ」味もありますよ🍨

店内の様子

カウンター席前と壁のタイルが可愛い。

テーブル席は4席程ありました。

入ってすぐのトルコ雑貨の物販スペース。

お花の形をしたタイルのなべしきがSo cute♡

 

外観

場所は電車通り沿いで「洋風丼ぶりとブリュレのお店DonBru(ドンブリュ)」の隣。

外壁には「お持ち帰りメニュー」や「トルコアイスメニュー」が掲示されているので
通りかかった際に気になっていた方もいらっしゃるのでは?^^

ラム肉100%の「トルコサンド」、気になるー

タファさんはイスタンブールの5つ星ホテルで腕を振るっていた経験があり、お味は間違いなし

加えて、ホール担当の奥様は日本人の方で お料理についての質問にもにこやかに答えてくれたり終始とっても感じがよく居心地が本当にいい

 

メニューが豊富なディナータイムにも絶対いつか訪問したい!

そう思わせてくれるほど美味しく、かつヘルシーなのが嬉しい「トルコカフェ&レストラン ラーレ」さん

 

普通の外食に飽きたあなたにおすすめのトルコ料理専門店です(^_-)-☆

 

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※ブログ内の写真・情報等は来店時のものです。
記事更新日には変更になっている場合もありますので
最新情報はお店へ直接お問い合わせくださいますようお願い致します。


 

【トルコカフェ&レストラン ラーレ
(Turkish cafe & Restaurant LALE)】

札幌市中央区南6条西14-1-20 1F
TEL◆011-777-4139
営業時間◆11:30~14:00、17:30~22:30
定休日◆日
駐車場◆無(向かいにコインパーキングあり)

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nao

「北海道」と「食べること」が大好きな札幌生まれ札幌育ちのnao(本名:高井奈保)。 閉店する飲食店を減らしたいという思いから2016年1月~ブログを開始。 1日あたりの訪問者10,000人を目指しています。(現在は約1,600人) 15年前から3,000軒以上を食べ歩き、179市町村全制覇。 北海道をドライブしながら観光、その地ならではの美味しいものを食べている時が一番幸せで楽しい。活気がないと寂しいので…もっともっと活気づけたい! いいお店の詳細情報を少しでも多くの方に知っていただきたいのでブログ記事のシェア・拡散大歓迎♪ 「食」を通じ北海道179市町村全てを元気にするのがわたしの野望。お仕事のご依頼・メディア出演依頼も受付中。お気軽にメッセージ・コメントください^^

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