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パーラートモミ/札幌円山◆期間限定さつまいもとラムレーズンのパフェが何度でも食べたくなる美味しさ!

投稿日:

テレビ出演▷2018年4月4日 テレビ朝日「マツコ&有吉 かりそめ天国」2018年9月27日 北海道放送「今日ドキッ!」
ラジオ出演▷2018年6月5日 FMはまなす「今の自分」

「ぐるなび」
さんにお声掛けいただき、
2017年1月~食通の厳選グルメマガジン『メシコレ』で記事を執筆中!
↓10/22に新しい記事をアップしましたのでよろしければご覧ください。
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/13274/


 

以前、当ブログでも
9月27日の「今日ドキッ!」に出演した際にも紹介した「パーラートモミ」さん。

●2018年4月4日テレビ朝日『マツコ&有吉 かりそめ天国』に お店の紹介者としてVTR出演しました(^^)/●「ぐるなび」さんにお声掛けいただき2017年1月~食通の厳選グルメ...

 

お店のInstagramページをフォローしていて、今でている期間限定パフェがめちゃくちゃ美味しそう!!

前回訪問時も今日ドキッ!の取材時もフードメニューをいただいたので「いつか絶対にパフェを食べよう」と心に決めていました…!
(わたし史上NO1ソフトクリーム浜中町のソフトを使用しているんだもの 食べないという選択肢がないんです)

ということで 行ってきましたー

早速紹介します♪

秋の味覚「さつまいも」をふんだんに味わえる期間限定パフェ

さつまいもモンブランのパフェ 950円

まっさきに「ソフトクリーム」を。
やはり想像通り、リッチなミルク感。
使用している浜中町の牛乳は乳脂肪分が4.0と高いのです。
なのに後味のキレはあるさっぱりタイプなんですよね✨うんまー♡

寒くなってくると無性にさつまいも・かぼちゃ・くりが恋しくなる方が多いのでは?🍠
(わたしも最近まさにそう!)

トッピングされている「さつまいもチップ」と「大学芋」は
丁寧に作られている素朴味。
さつまいも本来の甘さを生かした仕上がり。

ソフトクリームのまわりをぐるっとかこう「さつまいもモンブランクリーム」。
こんなに幅広にたっぷり使っていいの?!と思うほどの量。
そしてこちらもごく優しいあまさで絶品。

このクリームには「自家製ラムレーズン」が混ぜ込まれています。
これがこのパフェの最大のお気に入りポイント♪
ほんのり大人っぽさを演出してくれ、かなりいいアクセントになってる!

ふちにちょこん とのった「白玉」がもっちりと食感の変化をつけてくれ、
更にグラス内に3つも入ってるなんて素敵すぎ❣

食べ進めていくと 最後まで期待をうらぎることなく
さつまいもモンブランとソフトクリームが交互に入っていて、
1番下にほろ苦「カラメルソース」で見事に〆りました♪

おいものほくほく感とミルクのコクに プラスαのおいしさがたーくさん!
大満足♡

浜中町の牧場ミルク(ホット) 500円
(パフェとセットで150円引き)

パフェのお供は、やはり札幌だとここでしか飲めないコレ!
めっきり寒くなってきたのでホットでお願いしました

ソフトクリームと同様 濃厚な味わいかつサッパリとした後味。
そして奥の奥にはかすかに「塩味」。
(オーナーさん曰く、これは温めると感じやすいそう)

「みちみち種や」さんのオリジナルブレンドコーヒーも捨てがたいけど
ここに来たらまずは「浜中町の牧場ミルク」!
これを飲んでほしいなぁ

パフェと一緒に飲むと、「砂糖を入れたホットミルク」みたくなって
最高の組み合わせ!

ハーゲンダッツにも使われている浜中町の牛乳を
惜しげもなく使用したパフェメニュー

通常パフェメニューは、

  • チョコレートのパフェ
  • ベリーのパフェ
  • 和風のパフェ
  • 珈琲ゼリーのパフェ
  • 自家製ヨーグルトとブルーベリーのパフェ
  • 自家製カスタードプリンのパフェ

「自家製カスタードプリンのパフェ」が前回から気になっているので、次回こそは…❣

テレビ番組『今日ドキッ!』にも紹介させていただいた
「平飼い有精卵のオムライス(980円)」がフワトロで絶品♡

ブログ内でも紹介しています ↓

●2018年4月4日テレビ朝日『マツコ&有吉 かりそめ天国』に お店の紹介者としてVTR出演しました(^^)/●「ぐるなび」さんにお声掛けいただき2017年1月~食通の厳選グルメ...

当別町「アグリコラ」の有精卵(1個50円)を贅沢に3つも使っているんです!

昭和レトロな店内にも注目

壁とイスがシックな赤で統一され 正面のタイルが昭和な雰囲気をかもしだしており、

ビロード張りのソファやレトロなグラスが純喫茶っぽさをさらに演出してくれています。
(店主さんは自分のお店を「ネオ純喫茶」と呼んでいるそう

訪問時(10月28日)の限定メニューは紹介したパフェの他、

  • 厚切りピザトースト
  • 季節の野菜カレー
  • いろいろキノコのスパゲッティー

でした。

場所は南円山の老舗洋菓子店「パールモンドール」の並び。

100mほど離れたコインパーキングが提携駐車場(飲食で1時間無料)となっているので車でも安心ですよ

何度見ても2017年オープンとは思えない レトロ感ただよう外観がもうたまりませーん

最後にパチリ

向かって右が店主の相馬広志さん、左が奥様の智美さん。
広志さんはシャイですが 快く写真撮影に応じてくれました。

純朴な雰囲気ですが、強い信念をお持ちで
おもてなしのココロが素晴らしい方

普段は出ていない智美さんにも会えてうれしかったー♪

今時期の16:00すぎから暗くなってくる
夕方以降の雰囲気が個人的にはおすすめです

限定メニューはお店のInstagramページをチェック → 

 

紹介した「さつまいもモンブランのパフェ」は店主さん的にもかなりの自信作だそう。
心からまた食べたい!
そう思える納得の美味しさでした♡

ネオ純喫茶「パーラートモミ」さんの落ち着く雰囲気と
こだわりパフェを味わいに出かけてみては?^^

お店のまわりには「pecoranera(ペコラネラ)」や、

「GentleTree)ジェントルツリー)」など素敵な雑貨屋さんがたくさん

時間に余裕をもってゆっくりと散策してみると 新たな発見があるかもしれません

 

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※ブログ内の写真・情報等は来店時のものです。
記事更新日には変更になっている場合もありますので
最新情報はお店へ直接お問い合わせくださいますようお願い致します。


 

【パーラートモミ】

北海道札幌市中央区南6条23-5-6
TEL◆011-557-7186
営業時間◆10:00~20:00
定休日◆月(その他休みあり)
駐車場◆なし(近くに提携コインパーキングあり)

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nao

「北海道」と「食べること」が大好きな札幌生まれ札幌育ちのnao(本名:高井奈保)。 閉店する飲食店を減らしたいという思いから2016年1月~ブログを開始。 1日あたりの訪問者10,000人を目指しています。(現在は約1,600人) 15年前から3,000軒以上を食べ歩き、179市町村全制覇。 北海道をドライブしながら観光、その地ならではの美味しいものを食べている時が一番幸せで楽しい。活気がないと寂しいので…もっともっと活気づけたい! いいお店の詳細情報を少しでも多くの方に知っていただきたいのでブログ記事のシェア・拡散大歓迎♪ 「食」を通じ北海道179市町村全てを元気にするのがわたしの野望。お仕事のご依頼・メディア出演依頼も受付中。お気軽にメッセージ・コメントください^^

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