道央 札幌市白石区 カレー 札幌市

Spice&mill-スパイスアンドミル/札幌本通◆とろーり濃厚スープカレーでたっぷり野菜をチャージ♪

投稿日:

「ぐるなび」さんにお声掛けいただき、
2017年1月~食通の厳選グルメマガジン『メシコレ』で記事を執筆中!
↓10/22に新しい記事をアップしましたのでよろしければご覧ください。
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/13274/


 


【メディア出演情報】
11月29日(木)
HBC北海道放送「今日ドキッ!」(16:00代)に出演します!
ご覧いただけるとうれしいです(*´ω`*)

 

とある週末。

食料品の買い出しついでに
気になっていたお店でスープカレーランチ

こちらは 2015年11月OPENの白石区は本通にある「Spice&mill(スパイスアンドミル)」さん。
数人の知人から美味しいとの噂を聞いていたので1度行ってみたかったんです(∩´∀`)∩

寒さで最近「汁物」が恋しいので、
写真見てたらまた食べたくなってきたー。。。(>_<)

早速紹介します♪

大量の野菜とフルーツが強いとろみを生み出す濃厚スープカレー♪

手作り角煮カレー 1200円

ベジタブルスープ・辛さ2番。

大量の野菜を大きなお鍋で丸1日煮込み、
さらに15種類以上の野菜・果物を炒めたペーストを入れて作る店主おすすめのスープがこれ。

ほんのりトマトの酸味を感じるスープはトロみが強く、ルーとスープの間くらいのテクスチャー。
なので、カレーはルー派の方にも比較的受け入れられやすいスープカレーだと思います◎

大きな「角煮」がごろごろ、思ったよりもかなり多いお肉の量。
「なす」・「ブロッコリー」は香ばしく素揚げされ、ほどよい脂のコクあり。
店名の焼き印が可愛い「かぼちゃ」が甘い!
その後ろにそびえ立つ「ゴボウ天」もほくほくで美味しかった♪

スープが少し冷めてくると、
野菜と果物のあま味が顕著にわかる!!
本当に大量に入っていることを感じることができました

数量限定 じっちゃんの百年味噌カレー 1280円

主人は変わり種のこちらをチョイス。
濃い味の味噌カレースープにお豆腐がとろとろ~♪

店主のひいおじいちゃんの作った味噌をつかっているのだそう。
心温まるストーリーがメニューに記載されていました▼

【当店のカレーは野菜をたっぷり食べるスープです】

メニューの表紙にこの文句。

自家菜園で収穫もしているという
こちらのコンセプトは とにかく野菜推し!🍅

わたしが食べた「ベジタブルスープ」のほかに
豚骨・鶏ガラ・魚介だしが入った「オリジナルスープ」もあり。

1番人気の「野菜たっぷりカレー」と「ベジタブルスープ」を合わせると
なんと1日分の野菜が摂れるという

自宅でこれだけの種類の野菜を1度に摂るのはなかなかむずかしいから
うれしいですよね♪

今年(2018年)にライセンスを取得したという
「サイフォンコーヒー」、「水出しアイスコーヒー」も気になるところ!☕


▲ テイクアウトも可◎

来店時はこの店内が満席寸前でカウンター席にすべりこみ◎

左手奥にはキッズスペース付の小上がり席がありますよん

場所は国道12号線沿い「スシロー」すぐ裏。

若いご夫婦で切り盛りされています。

接客にもお料理にも
丁寧さを感じられる「Spice&mill(スパイスアンドミル)」さん。

これから来る厳しい寒さに備えて
スープカレーでたっぷり栄養補給しませんか?(^^♪

 

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※ブログ内の写真・情報等は来店時のものです。
記事更新日には変更になっている場合もありますので
最新情報はお店へ直接お問い合わせくださいますようお願い致します。


 

【Spice&mill(スパイスアンドミル)】

北海道札幌市白石区本通11丁目北2番1号
TEL◆050-5589-9614
営業時間◆11:00〜15:00、17:00〜21:00
定休日◆火
駐車場◆あり

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nao

「北海道」と「食べること」が大好きな札幌生まれ札幌育ちのnao(本名:高井奈保)。 閉店する飲食店を減らしたいという思いから2016年1月~ブログを開始。 1日あたりの訪問者10,000人を目指しています。(現在は約1,600人) 15年前から3,000軒以上を食べ歩き、179市町村全制覇。 北海道をドライブしながら観光、その地ならではの美味しいものを食べている時が一番幸せで楽しい。活気がないと寂しいので…もっともっと活気づけたい! いいお店の詳細情報を少しでも多くの方に知っていただきたいのでブログ記事のシェア・拡散大歓迎♪ 「食」を通じ北海道179市町村全てを元気にするのがわたしの野望。お仕事のご依頼・メディア出演依頼も受付中。お気軽にメッセージ・コメントください^^

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