道央 洞爺湖町 テイクアウト 焼き菓子

しまりすや/北海道洞爺湖◆わざわざ目当てに出かけたい♪女性がトキメクかわいい焼き菓子小屋

投稿日:

「ぐるなび」さんにお声掛けいただき、
2017年1月~食通の厳選グルメマガジン『メシコレ』で記事を執筆中!
↓1/7に新しい記事をアップしましたのでよろしければご覧ください。
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/13591/


 

とある11月の週末。
(気づけばこんなに時間が…^^;)

豊浦町で『鮭オーナー体験会🐟』を終え、
帰り道に行ってみたかった洞爺湖畔の「しまりすや」さんで焼き菓子をお土産に

 

お店のまわりをぐるぐる~
大体の場所はすぐわかったけどけっこう迷いました。

でもこの隠れ家的な立地がたまらん♡

 

早速紹介します♪

オーガニック・有機素材を含む素朴な焼き菓子

右上から時計回りに、

  • リスのスパイスクッキー
  • ブラウニー
  • チョコミントと米粉のビスケット
  • オートミールクッキー

 

見た瞬間に「かわいい!♡」と即決、
まずは店名にもなっている看板商品「リスのスパイスクッキー」から。

ポリっ!と想像以上のハードな食感にじわっとスパイシーで
甘さはほんのり。
見た目とのギャップがなんかいい◎

スパイスが苦手じゃなければこれは購入したいところ^^

続いては半分にカットした「ブラウニー」

しっとりよりもずっしり。
だけど不思議、口の中では重くない。

表面のアーモンドスライスの香ばしさが程よいアクセントで
1/2でもしっかり満足できました。

あと2種類は外出先でいただきました。

「オートミールクッキー」
甘味は黒糖とメープルシロップのみ。
ザクザクと非常にかるーく食べられる。

「チョコミントの米粉ビスケット」
こちらは有機チョコレートとメープルシロップのみの甘さで
バターの代わりに菜種油を使用。
ふわっと爽やかにミントが香る
カカオがビターなさくさくビスケット。

薄力粉・無塩バター・きび砂糖・米粉・カカオマス・カカオバターなどなど

原材料表示を見てみると、
きっとどれも聞いたことのあるものではないでしょうか。

聞きなれない食品添加物は一切ナシ。
安心・安全の美味しさなのです♡

小屋の中はヴィンテージでとってもおしゃれな雰囲気

お店の外観

中も店主さんもおっしゃれー!

ヴィンテージ木箱の上に陳列される焼き菓子たちとしまりす

オーガニックや有機栽培のドライフルーツやナッツ、洞爺の果物や野菜、美味しい粉を使った
クッキー・ビスコッティ・マフィン・スコーン・グラノーラなど、
常時10~13種類の焼き菓子を取り揃えています。

レジカウンターには茶葉・詰め合わせの販売も

逆側のガラスのショーケースにはおしゃれ雑貨

 

ホワイトに木のブラウンのシンプルな内装。

そこに味のあるヴィンテージの什器や雑貨たちがつくり出す
雰囲気にグッとくる。

北欧チックで可愛いもみの木オブジェ

いたるところにいる「しまりす」、可愛いっ♡

店主さんのセンスが光る素敵空間に惚れ惚れします。

こんな空間コーディネートができるようになれたら
人生の満足度がものすごく上がりそうですよね

地面におかれた小さな小さな看板が目印

場所は洞爺湖畔。
「とうや水の駅」の目と鼻の先。

「ラムヤート」の裏だと知っていながらも現地ではぐるぐる迷い、

歩いて近くを通らなければ見落としそうな看板

nao
何度か往復してやっと見つけたー!

雪の積もる現在の状況はわかりませんが
行かれる際は よーく注意して探してみてくださいね!

看板横の路地を進むと…

看板横の路地を進むと…

奥にちらっと見える 木のはしごがかかった小屋がお店です

しまりす家族のだんらんが描かれたロゴにほっこり

しまりす家族のだんらんが描かれたロゴにほっこり~

山奥とか森の中にあるというわけではないけれど
とびっきりの秘境感がある「しまりすや」さん🌰

 

営業日は主に金曜日と土曜日。

ココ洞爺や札幌でのイベントなどへの出店もあったりするので
行かれる際はお店のInstagramページをご確認ください♪

 

このあたりは「裏洞爺」と呼ばれており
パン屋・ドーナツ屋・雑貨店etc
徒歩圏内に女性がトキメクおしゃれなお店が点在しているエリア

 

お出かけの目的にするのもすごーくおすすめですよ(*^^*)

 

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記事更新日には変更になっている場合もありますので
最新情報はお店へ直接お問い合わせくださいますようお願い致します。


 

【しまりすや】

北海道虻田郡洞爺湖町洞爺町128-10 ラムヤート裏
TEL◆なし
営業時間◆10:00~16:00
定休日◆月~木、日
駐車場◆なし

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nao

「北海道」と「食べること」が大好きな札幌生まれ札幌育ちのnao(本名:高井奈保)。 2016年1月~ブログを開始。1日あたりの訪問者10,000人を目指しています。(現在は約1,600人) 15年前から3,000軒以上を食べ歩き、179市町村全制覇。 北海道をドライブしながら観光、その地ならではの美味しいものを食べている時が一番幸せで楽しい。活気がないと寂しいので…もっともっと活気づけたい! いいお店の詳細情報を少しでも多くの方に知っていただきたいのでブログ記事のシェア・拡散大歓迎♪ 「食」を通じ北海道179市町村全てを元気にするのがわたしの野望。お仕事のご依頼・メディア出演依頼も受付中。お気軽にメッセージ・コメントください^^

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