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ノーザンキッチン/札幌中心部◆女性に大人気♪予約必須ビュッフェランチのクオリティ!

更新日:

「ぐるなび」さんにお声掛けいただき、
2017年1月~食通の厳選グルメマガジン『メシコレ』で記事を執筆中!
↓1/15に新しい記事をアップしましたのでよろしければご覧ください。
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/13590/


 

とある週末。

わたくしごとですが、現在専門学校に通っています
35歳で学生になるとは思ってもなかったなぁ。

でも、興味のあることを学ぶって楽しい♪
(若い時とは違い覚えるのにかなり時間かかるけど…^^;)

平日の朝から夕方までびっちり通ってるので
1日があっという間!

学校で知り合ったクラスメイトの子たちと3人で「ランチに行こう」
という話になり、行ってきました^^

 

ワイワイした雰囲気で周りを気にせずお話しできそうな
「Northern Kitchen~All Day Dining~(ノーザンキッチンオールデイダイニング)」さんの
ハーフビュッフェランチを3日ほど前に電話予約。

 

週末は予約が殺到するそうで、、
13:30~だったらなんとか予約できるとのこと

よかったー!(*´▽`*)

 

早速紹介します♪

 

席で軽く説明を受け、
1人1品メイン料理をオーダー

メインと食後のミニパフェだけオーダーする
ハーフビュッフェコース(税抜1800円)です♪

 

そしてお待ちかねのビュッフェコーナーにGO!

フレッシュな野菜がたくさん!サラダコーナー

フレッシュな野菜がたくさん!サラダコーナー

カラフル生野菜とフルーツが満載

それに合わせる調味料の豊富なこと!!
ドレッシング、バルサミコ、オリーブオイル、マスタード、ペッパー&ソルト etc
バラエティ豊富でこれだけでもワクワク~♪

こちらはその奥にある前菜コーナー

こちらはその奥にある前菜コーナー

メイン料理がついていたので
てっきり生野菜と前菜2,3種類くらいかなぁ
と思っていたのが大間違い★

こんなに色々いただけるとは…♡
この後くわしく紹介します(^_-)

 

ドリンクコーナー

ドリンクコーナー

コーヒーやソフトドリンク、自分の好みでブレンドできるハーブティーなどが
ありました

 

野菜たっぷりの前菜をちょっとずつたくさん♪

ちょっと欲ばりすぎました。。^^;

ちょっと欲ばりすぎた。。^^;

お店の公式HPには
サラダビュッフェのほかに「野菜の前菜6~7種類」との記載。

ですがスープなども入れると10種類くらいあったと思います。
その他パンが3種類ほどありました

 

ひときわ目を引くのが「野菜のテリーヌ」。
ぐるっと白菜でコーティングされていて、
オクラ、ブロッコリー、ヤングコーンなど様々な野菜が摂れる
フレンチレストランで出てくるような華やかさがお見事

nao
これは完全に単品料理のクオリティ!

 

そのほかにわたしがいただいたのは、

  • 温野菜
  • キッシュ
  • ゆり根のフリット
  • じゃがいものもちもちチーズボール
  • スモークサーモンマリネ
  • サラダ
  • コーン入りピュアホワイトのムース
  • ミネストローネ
  • パン(2種類)

 

ほぼ全てのメニューを制覇❣

この他に「ビシソワーズ(じゃがいもの冷製スープ)」もありましたよ。

そこにお待ちかね、メインのお肉料理が登場!

4品中3品頼んで、みんなで3等分にして楽しみました。
色々楽しめて贅沢~♪

骨付き仔羊のロースト

nao
羊肉大好きー!♡

 

もちろんこちらはわたしが即決した1品。笑
骨とお肉の間に入れたナイフがするする入ってくー
柔らかに火入れされたラムチョップ。

甘い脂と相性抜群のバルサミコソース。

愛しい美味しさに調理された仔羊ちゃん。
感謝しながらいただきました

ありがとう~♡

 

知床鶏とモッツァレラチーズの重ね焼き
~バジルのクリームソース~

分けようとカットしている時点でやわらかっ!!

爽やかバジルカラーのクリーミーなソースとモッツァレラチーズで
知床鶏がさらにトロけてうんま

ここまで美味しいチキンはなかなかない。

道産牛のタリアータ(+400円)

もう1種類の「トロトロに煮込んだ豚バラ肉のロースト」と
迷いに迷い、みんなで相談した結果こちらに。

わぁ~これも!柔らかい♡
さすが道産牛、しっかりと噛み応えも兼ね備えています

とろけるようなマッシュポテトと赤ワインソースをまとわせて
リッチな味わい。

プチプチ弾ける「粒マスタード」で食感&味変も楽しめて
めちゃくちゃ贅沢

 

なんと!ビュッフェにはちょっとしたデザートもあるんです

  • ティラミス
  • ロールケーキ
  • パンナコッタ
  • さつまいもチップ

 

これにサラダコーナーにあったフルーツ、
セルフブレンドのハーブティーを合わせて。

これで〆完了!
…と思いきや。。

 

セットの無添加ソフトのパフェが登場

道東興部町「North Plain Farm(ノースプレインファーム)」の無添加ソフトを使用した
ミニパフェ。

「North Plain Farm(ノースプレインファーム)」は
こだわりのチーズや乳製品がとっても美味🐄
以前オーガニックチーズを購入してすごく美味しかったのが
記憶に残っています。

満足しすぎてすっかり存在忘れてた。。笑

 

わたしが選んだのは「本日のパフェ」。
この日は「いちごとチョコのパフェ」でした🍓

溶けやすさが素材のよさを物語っています🍦
さっぱりしすぎておらず、濃厚さが強く
無添加にしては珍しいタイプ。

甘酸っぱい苺にちょっぴりビターなチョコが◎
生の苺のほかに、コンポートとゼリーもIN。

 

濃厚な味わいが強かったけど
無添加ならでは後味のキレは健在!

nao
これがコースに含まれているのは嬉しいなぁ

 

ホテル「ラ・ジェント・ステイ札幌大通」

ホテル「ラ・ジェント・ステイ札幌大通」

場所は地下鉄大通駅・すすきの駅から徒歩約5分の
上記写真ホテル「ラ・ジェント・ステイ札幌大通」の2階。

 

ホテル入口

ホテル入口

わたしが写っていますが気にしないでください。笑

入ってすぐの階段を上ると…

入ってすぐの階段を上ると…

開放的な待合空間。

窓際にいるキリンを外から見たことがある
という方もいるのでは?^^

訪問時はクリスマスの少し前だったので
サンタ仕様になっていました🎄

 

お店の入口前に自由に飲めるデトックスウォーター

お店の入口前に自由に飲めるデトックスウォーター

 

この日は土曜日だったため、予約で満席。

全107席もある広い店内が見事に女性客で埋め尽くされていて
圧巻の光景でした

 

女性が大好きな野菜たっぷりビュッフェに
開放的でおしゃれな空間。

お腹はちきれそうなくらい食べすぎたけど
これで税込2000円ちょっとって。。
安すぎっ!!!

これは予約殺到するわけだ…

 

札幌の女性たちのココロを鷲掴みにしてはなさない
「Northern Kitchen~All Day Dining~(ノーザンキッチンオールデイダイニング)」さん。

 

気の許せる仲間たちと楽しく美味しい時間を共有しましょう(*^^*)♪

週末は早めの予約必須ですよー!

 

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※ブログ内の写真・情報等は来店時のものです。
記事更新日には変更になっている場合もありますので
最新情報はお店へ直接お問い合わせくださいますようお願い致します。


 

【Northern Kitchen~All Day Dining~
 (ノーザンキッチンオールデイダイニング)】

北海道札幌市中央区南2条西5-26-5 ラ・ジェント・ステイ札幌大通2F
TEL◆050-5592-4980
営業時間◆6:00~10:00、11:30~15:30、18:00~23:00(日・祝は22:00まで)
定休日◆なし
駐車場◆あり

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nao

「北海道」と「食べること」が大好きな札幌生まれ札幌育ちのnao(本名:高井奈保)。 2016年1月~ブログを開始。1日あたりの訪問者10,000人を目指しています。(現在は約1,600人) 15年前から3,000軒以上を食べ歩き、179市町村全制覇。 北海道をドライブしながら観光、その地ならではの美味しいものを食べている時が一番幸せで楽しい。活気がないと寂しいので…もっともっと活気づけたい! いいお店の詳細情報を少しでも多くの方に知っていただきたいのでブログ記事のシェア・拡散大歓迎♪ 「食」を通じ北海道179市町村全てを元気にするのがわたしの野望。お仕事のご依頼・メディア出演依頼も受付中。お気軽にメッセージ・コメントください^^

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