道北 名寄市 カレー 和食

ログパノラマ/北海道名寄市◆絶品ブランド豚と本格スープカレーが味わえるゲレンデのレストラン♪

投稿日:

「ぐるなび」さんにお声掛けいただき、
2017年1月~食通の厳選グルメマガジン『メシコレ』で記事を執筆中!
↓1/29に新しい記事をアップしましたのでよろしければご覧ください。
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/13589/

 

前々回、前回の続き。

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[blogcard url="http://walktoeat-hokkaido.com/2019/03/25/hokkaido-nayoro-akagera-nikomijingisukan/"]

 

ピヤシリの森からCAT(雪上車)で宿へ戻り、
ゆっくり温泉につかってごくらく~♪

ぽかぽかに温まってからのディナータイム。

この1泊ツアーの中で、食いしん坊なわたしが待ちに待った一大イベントが
なんといってもこの「山小屋ディナー」!w

雪板体験で使用したレンタルのボードウェア上下を着こみ、
2つのリフトを使って夕食会場の山小屋LOG PANORAMA(ログパノラマ)」さんへ向かいました。

 

早速紹介します♪

 

待っていたのは地元食材を使ったごちそうたち

山に来た感満載のログハウス。

山に来た感満載のログハウス

この非日常感だけでテンションUP↑↑

 

火にかけられたお鍋とサラダ、美味しそうなお刺身盛り合わせが並びます(*^^*)

火にかけられたお鍋とサラダ、美味しそうなお刺身盛り合わせが並びます(*^^*)

「名寄産SPF豚の自家製生ハムサラダ」

名寄産SPF豚の自家製生ハムサラダ

「お刺身盛り合わせ」

お刺身盛り合わせ

名寄産SPF豚の自家製生ハムサラダ

早速、前回の記事でも紹介したあの名寄産SPF豚が登場!

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手作りだという「自家製生ハム」がもう!

nao
想像を絶する美味しさ♡

やわらかでしーっとり!
スライスの薄さも相まって
口の中でトロけるような食感。

こんなに甘いんですね、名寄のSPF豚って。
気温差と飼育環境がこの美味しさを生んでいる。

わたしよりも主人が大絶賛してめずらしくガッついてました。笑

 

お刺身盛り合わせ

マグロ、サーモン、イカ、タコ etc

ランチで紹介した「生本まぐろ丼」が本当に美味しかったので…
やはりお刺身はどれも安定の美味しさ(*´ω`*)

 

「名寄産SPF豚入り 海鮮寄せ鍋」

「名寄産SPF豚&寒締めほうれん草入り 海鮮寄せ鍋」

名寄産「ひまわりポーク」をジンギスカン鍋で

名寄産「ひまわりポーク」をジンギスカン鍋で

名寄産SPF豚&寒締めほうれん草入り 海鮮寄せ鍋

ホタテやイカなど海鮮のお出汁がきいています。

『名寄産』と聞いただけで美味しい気分になりながら
「寒締めほうれん草」を口にしてみると強いあま味とハリのある食感◎

寒い時期に出てくる「ちぢみほうれん草」とか「寒締めほうれん草」
最近毎週のように買うほど大好きww

そしてわたしが一番驚いたのは
そう、名寄産SPF豚の美味しさ。

生ハムも美味しかったけどお世辞抜きに軽い衝撃をうけました。

2、3㎜ほどのしっかりとした厚さがあり
土鍋でグツグツ煮込まれてもなおフワフワ~♡

お鍋の豚肉がこんなに美味しくできるなんて…!!

名寄産SPF豚、恐るべし!♡

 

LOG PANORAMA(ログパノラマ)

名寄産ひまわりポークの豚ジスカン

ここ数年で豚肉のジンギスカン「豚(トン)ジスカン」が
メジャーになってきてますよね~。

北海道ならではの「ジンギスカン鍋」で名寄のブランド豚『ひまわりポーク』をいただけるなんて贅沢♪

この日のお昼に食べた「なよろ煮込みジンギスカン」にも似た甘辛いタレが
お肉の芯までしみていて、思わず白飯をお願いしそうになりました。笑

名寄が大産地として知られる「カボチャ」もしっとりホクホクで美味しかったなぁ(*^^*)

翌年節税になるお得な制度「ふるさと納税」でお取り寄せ可能♪
実質負担2000円で美味しいお取り寄せがたくさんできるとーってもオススメの制度です!
わたしも2年前から毎年利用しています(^^)/

 

〆も絶品!名物「スープカレー」でフィニッシュ

ごはんもカレーも自由にいただけるビュッフェ形式

ごはんもカレーも自由にいただけるビュッフェ形式

全11名に対してこの量

全11名に対し充分すぎるこの量

LOG PANORAMA(ログパノラマ)

チキンと野菜がほろほろで
なんといってもスパイスの効き方が専門店並。
まさかスキー場の山小屋でこんな本格的なものが味わえるとは☆

しばらくしてから喉の奥にガツンとくるタイプのスープカレー。
オイリー感控えめなのも嬉しかった(^_-)

 

料理長さんがお料理の説明をしてくれました

料理長さんがお料理の説明をしてくれました

ツアー参加者4名&各観光協会スタッフさんとお話しながら楽しい夕食でした♪

広いログハウスをツアー参加者6名&各観光協会スタッフ5名で貸切

 

アルコールなどがほぼ飲み放題だったドリンク類

LOG PANORAMA(ログパノラマ)

ビール、焼酎、ワイン、ソフトドリンク etc

下戸のわたしはウーロン茶2杯のみ。
ですが、たっぷり用意してくれていたので飲み放題のような状態。笑

観光協会スタッフさんたちもみんな一緒になって
ワイワイ呑んでて楽しい夜を過ごせました♪

 

リフトを乗り継いでここまで来る過程をくわしくおさらい

営業終了後の少し暗いゲレンデ

ナイター営業中のゲレンデ

ボードウェア上下を着こんでリフトに2回乗りました

ボードウェア上下を着こんでリフトに2回乗りました

ボードウェアのレンタル(2日分)もツアー代金19800円に含まれていたのも
このツアーに参加しようと決めたポイントの1つ。

しっかり防寒できたので湯冷めせず、快適に向かうことができました◎

スキーやボードを履かずに身体1つでリフトに乗るという
地味に初めての体験。

地面に足がつくとすぐに横にそれて猛ダッシュ!も楽しかったー♪笑

 

第2リフトを降り、夜景を横目にゲレンデを横断

第2リフトを降り、夜景を横目にゲレンデを横断した先にある

この山小屋が「ログパノラマ」さんです

この山小屋が「ログパノラマ」さん

 

夕食後は圧雪車に乗り夜景が見えるポイントに向けてナイトクルーズ

ログパノラマのすぐ前までお迎えに来てくれた圧雪車

ログパノラマのすぐ前までお迎えに来てくれた圧雪車

冬の夜景は空気が澄んでいてキラキラでした

冬の夜景は空気が澄んでいてキラキラでした

前日はPM2.5の影響で夜景が見えなかったそうですが
この日は運よく天候に恵まれてラッキー♪

写真だけじゃ全然伝えられない!

夜景ももちろん綺麗ですが
それ以上に、星空が本当に美しかった…!!

電気を全て消し、時間を追えば追うほど多くの星が見えてきて
まるでプラネタリウムのような満天の星空(*^^)

 

さいごに

LOG PANORAMA(ログパノラマ)

ピヤシリスキー場公式Facebookより引用

ピヤシリスキー場公式Facebookより引用

ゲレンデ麓のレストランに掲示されていたメニュー表

ゲレンデ麓のレストランに掲示されていたメニュー表

通常メニューのスープカレーの写真がFacebookページにあったのでお借りしました。

スープカレーメニュー

  • チキンスープカレー
  • ジャークチキンスープカレー
  • 野菜のスープカレー  ALL1500円

 

北海道で最低気温を記録する道北は
日本一の雪質を誇るといわれており、
道外はもちろん海外からも訪れている方が多かった。

ニセコに来た海外の観光客が あまりの外国人の多さに
「もっと北海道を感じたい!!」と
こちらに流れてくることも増えてきているのだそう。

 

「ピヤシリスキー場」は、温泉・スノーアクティビティ・絶品グルメ、
ウィンタースポーツが出来なくても存分に楽しめる素敵な場所(*^^*)

次回は翌日2日目の様子をお届けします。
お楽しみにー♪

 

今日も最後まで読んでいただきありがとうございます(^^)
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【LOG PANORAMA(ログパノラマ)】

北海道名寄市日進名寄ピヤシリスキー場 第2ペアリフト降車場
営業時間◆11:30~15:00 ※今シーズンの営業は2019年3月24日で終了。
駐車場◆ピヤシリスキー場の駐車場をご利用ください

※ブログ内の写真・情報等は来店時のものです。
記事更新日には変更になっている場合もありますので
最新情報はお店へ直接お問い合わせくださいますようお願い致します。

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nao

「北海道」と「食べること」が大好きな札幌生まれ札幌育ちのnao(本名:高井奈保)。 2016年1月~ブログを開始。1日あたりの訪問者10,000人を目指しています。(現在は約1,600人) 15年前から3,000軒以上を食べ歩き、179市町村全制覇。 北海道をドライブしながら観光、その地ならではの美味しいものを食べている時が一番幸せで楽しい。活気がないと寂しいので…もっともっと活気づけたい! いいお店の詳細情報を少しでも多くの方に知っていただきたいのでブログ記事のシェア・拡散大歓迎♪ 「食」を通じ北海道179市町村全てを元気にするのがわたしの野望。お仕事のご依頼・メディア出演依頼も受付中。お気軽にメッセージ・コメントください^^

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