Black Sheep(ブラックシープ)【札幌市中央区】◆ハズれなのに大人気!ラム肉のグルメバーガー

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大通付近で用事を足し、その後ひとりでランチをしようと考えていた
とある週末。

初訪問のお店に一人で行くのは勇気がいりますが、
気になっていたハンバーガー屋さんに行ってみることにしました!

2016年10月15日OPEN。
「Black Sheep(ブラックシープ)」さん。

OPEN当初からFacebookで情報を見ていて、
ラム肉好きにはたまらない!と 目を付けていました(。◔`◡◔+)

珍しい『ラム肉のグルメバーガー』がコチラ!!

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島っ子食堂【羽幌町焼尻島】◆希少&絶品ラム肉!銀座一流店お墨付き!

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【天売島・焼尻島の旅】
サブタイトル『現地でサフォークを喰らう!』

遂に この旅のメインイベント、
「焼尻産 サフォーク」を紹介できる日がやってきました!

思い返せば約2年前。

主人と結婚する前から 二人して「ラム肉」にハマり、、、
ラムチョップを求めて札幌市内の肉屋を探しまわったり。
数か月後には 士別市まで約4時間かけて現地まで行ったり。
北海道内の美味しいラム肉情報に かなり敏感だったわたしたち

終始テンションが高いこと、どうぞお許しください(´。・д人)

士別市のサフォークも美味しかったけど、
それとはもう比べ物にならない位美味しい!!♡

現地 焼尻島のサフォークがコチラ

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◆極厚!希少な士別産サフォークステーキ!◆-CAPUCCIO NATURALE(カプッチョナチュラーレ)【札幌市中心部】-

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数ヶ月前から 友人にリクエストしていた
とってもとっても食べてみたかったお弁当が、

「遂に 食べれたーーーっ!!!(*゚▽゚*)」
友人は職業柄色んなお弁当を自分で探して発注するのでネタに困っていたらしく、
「美味しそうなのとか 食べたいお弁当あったら教えてー!」
と 言われていたのでした

『北海道士別産サフォーク(ラム肉)のステーキ弁当』です♥
こんな素敵なお弁当がいただけるなんて もうホント感謝感謝~ヽ(;▽;)ノ

出回っているラム肉のほとんどは外国産(主にニュージーランド)。
北海道は今回の士別と 離島の焼尻(やぎしり)
サフォーク種の羊が飼育されています

ですが生産量が非常に少なく、ジンギスカン発生の地と言われる北海道でも
なかなか食べられない。
年間出荷量が少ないため、とても貴重なのです!!

 

あーーもう、本当に楽しみで 心踊りながらフタOPEN

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◆草原で肉厚ジューシー炭焼きジンギスカン!◆-第44回あつま田舎祭り【勇払郡厚真町】-

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6月19日(日)、札幌から車で2時間程の「厚真町」へ行ってきました!

目的は 去年も行った『第44回 あつま田舎まつり』!!
「草原焼き」という名の、炭焼きジンギスカンが忘れられず
今年も参戦してきましたーー 😉

食べ物がメインの 「グルメ系」のお祭りは並ぶ傾向が強いので、
去年は開始時間の9:30を目がけて 早めに行きました。

でも数時間してから徐々に混んできた感じだったので
今年は「少し遅めに行っても大丈夫かな~?」と思い
11:30頃 到着

が しかしっ!!
読みとは違い、会場はかなり混雑してました~

人と人との合間をぬって なんとか炭焼き台の置き場所を確保◎
2人だったから大丈夫だったけど、4人とかだったらきっとキツかったなぁ^^;

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