●2018年4月4日テレビ朝日『マツコ＆有吉 かりそめ天国』に
お店の紹介者としてVTR出演しました(^^)/
●「ぐるなび」さんにお声掛けいただき
2017年1月～食通の厳選グルメマガジン『メシコレ』で
記事を執筆中！
7/2に新しい記事をアップしましたので
よろしければご覧ください♪ ↓
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/12886/
この日は平日。
シフト制でなかなか休みが合わなかった友人をランチに誘い
久しぶりの再会(*´▽｀*)
porocoで見て以来気になっていたスープカレー「SAMURAI」の新店
「侍.時々 酒肴（さむらいときどきさけさかな）」さんに行ってきました。
店内がかなり斬新な雰囲気！
早速紹介します♪
「本日のカレー3種」1200円
（つけあわせ・ライス付）
この日の3種は、
・スパイシーチキンカレー
・赤ワイン仕立てのラムカレー
・バターチキンカレー
つけあわせのお野菜たちが実に豊富でカラフル！
コーン、紫キャベツ、レンコン、じゃがいも、ブロッコリー、
枝豆、キャロットラペなど。
どれも新鮮さを感じるような強い甘さ。
そしてたっぷりとスパイスが効いたルゥを一緒に頬張る。
お互いが程よく緩和されて、味のバランスがGOOD◎
「スパイシーチキン」は大量の野菜が溶け込んだスタンダード、
「ラムカレー」は赤ワインがラムの香りを芳醇に変化させ
無水の為トロみが強く濃厚、
「バターチキン」はトマトソースベースで
ゆきほまれ大豆ピューレのつぶつぶ食感がアクセント。
スープカレー同様、やっぱり侍は野菜の甘さが存分に感じられる！
なので辛いものが苦手な方も美味しくいただけるカレー。
もちろんスパイスもしっかり効いてるし、卓上に追加スパイスがあるから
辛いもの好きさんにも対応可。
この盛り付けを見て「Pani cafe（パニカフェ）」を思い出しました。
スリランカカレー同様、ルゥを混ぜて味を変えても楽しめそう^^
スコップをかたどったスプーンが
より一層のアウトドア感を演出していました♪
他メニューは、
・本日のカレー3種+つけあわせ+ライス+ドリンク 1500円
・上記にデザートがセットになったもの 1800円
・スパイシーチキンカレー 1000円
・赤ワイン仕立てのラムカレー 1200円
・バターチキンカレー 1000円
ごはんの量が選べて、プラス料金でトッピングが10種類から選択可能。
ドリンクとデザートメニュー。
めちゃくちゃ気になるー
以前紹介した通り、あの『ハーゲンダッツ』に使われている牛乳ですよー！
まじで段違いの美味しさ♡
ここからはディナーメニュー☽ ↓
最初のページには店主のカワバタ マサシさんの想い。
『幼少の頃に感じたアウトドアへのワクワク感』
『キャンプで食べるものは何でも美味しい』
『アウトドアで体験する何もかもが楽しい』
こんな想いから
屋内でいつでも「キャンプ気分」を味わえるような空間で料理を提供したい
アウトドアのワクワクドキドキ感を詰め込んだ飲食店を創ろう！
と決意したのだそう。
童心を忘れないその気持ち！めちゃくちゃ共感する♪
【ボトルビールメニュー】
・ヒューガルデン
・モレッティ
・ブルックリンラガー
・コロナ
・よなよなエール
・キリンIPA
・ギネス
・ブルームーン
・サッポロラガー中瓶
・サッポロクラシック中瓶
外国のビールが豊富でした(*´ω｀*)
人工芝を敷きつめた異空間。
テントもあってテンション上がるー(*´ω｀)
※奥のスペースは人工芝を敷いてないから靴のまま利用が可能です◎
人工芝独特のふんわり感に足の裏が癒されます。
テーブルもイスもコップも、
インドアなのに完全アウトドア。
これらは全て
コラボしている「DOD（ディーオーディー）」のもの。
大阪に本社を構えるアウトドアブランドです。
カラフルなボルタリングウォールも立派なインテリアの一部に。
「バナナ」や、さり気ない「フクロウ」が可愛いなぁ^^
キッチン前のカウンターには焼酎、日本酒、ワインetc
夜のお酒がずらりと目を楽しませてくれていました。
階段をのぼり、2階に広がるのがあの『非日常空間』。
お昼は「侍.」自慢のスパイシーなカレー。
夜は、気の利いた酒と肴を楽しめる。
そんな「食」だけにとどまらず、「時間や空間」を堪能できる
「侍.時々 酒肴」さん。
悪天候の時こそ
より一層の特別感が感じられるかもしれませんね◎
大人もワクワクが止まらない
新しいアウトドアスタイルの飲食店でした(*^^*)
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札幌市中央区南2条西5-31-2 2F
TEL◆050-5594-9588
営業時間◆11:30～15:30
17:30～23:30
定休日◆不定休
駐車場◆無
